В основных зернопроизводящих регионах к середине сентября уборка зерновых уже завершилась.
Масштабных катаклизмов с производством в этом году не наблюдалось, однако урожайность и качество зерна в некоторых регионах будут хуже ожидаемого из-за погоды.
В первые недели после уборки аграрии новый урожа в основном придерживали, но высокие цены, возможно, вскоре оживят продажи, прогнозируют экспертыShutterstock"рожай зерна в этом году однозначно не будет рекордным.
Такого мнения придерживаются все эксперты.
По оценке аналитического центра «СовЭкон», сделанной в начале сентября, российские аграрии соберут 122 млн т, из них 75,4 млн т пшеницы. «ПроЗерно» в этом году прогнозирует общий урожай зерна в 119 млн т, включая 75 млн т пшеницы, 18,2 млн т ячменя и 14 млн т кукурузы.
Национальный союз зернопроизводителей (НСЗ) отмечает, что результаты уборочной кампании 2021 года не дотягивают до показателей последних лет: всего будет получено 115-120 млн т зерна, в том числе 72-77 млн т пшеницы. «Однако можно с уверенностью констатировать, что валовой сбор в совокупности с высокими переходящими остатками позволит полностью обеспечить народно-хозяйственные нужды страны и сформировать весомый экспортный потенциал», — подчеркивает президент НСЗ Павел Скурихин.
Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) в середине августа говорил о 122 млн т, из них 77 млн т пшеницы.
Однако к середине сентября виды на урожай существенно ухудшились, отмечал тогда гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько.
Прогноз не оправдалсяВице-президент Российского зернового союза (РЗС) Александр Корбут полагает, что производство пшеницы будет ниже, чем озвучивалось в официальном прогнозе российского Минсельхоза, который в середине августа составлял 81 млн т (всего зерна, по оценке агроведомства, аграрии должны собрать 127,5 млн т), но выше, чем ожидал в сентябре Минсельхоз США (72,5 млн т). «Однозначно Россия соберет пшеницы больше, чем считает американское ведомство — в районе 76,5 млн т, — говорит он. — "рожай в 72,5 мог бы быть при тотальной засухе по всей стране, которая наблюдалась в 2010-м, однако в этом году ее нет».
Эксперт уверен, что урожай получится хороший, он полностью обеспечит все потребности страны с громадным запасом.
Тем не менее в ряде зернопроизводящих регионов погодные условия все же не благоприятствовали аграриям, признает Корбут.
Так, некоторые районы понесли большие потери озимых, что негативно повлияло на итоговый результат. «Производители пересевали погибшие озимые яровыми, которые всегда дают урожайность примерно в полтора-два раза ниже», — напоминает эксперт РЗС. Потери по озимым оказались гораздо более существенными, чем ожидалось, в результате чего площади уборки озимых были значительно ниже, чем в 2020-м, рассказывает директор «СовЭкона» Андрей Сизов.
Неблагоприятная погода и не лучшая зимовка озимых конвертировались в относительно низкую урожайность в Центре, Поволжье и на "рале, что частично компенсируется почти рекордным урожаем на Юге, добавляет он.
По данным НСЗ, площади потерь озимых составили 2,5 млн га, а затяжная весна не позволила своевременно и качественно произвести пересев этих площадей яровыми.
Осенью прошлого года был рекордный сев озимых, вместе с зеленым кормом площадь под ними составляла 19,4 млн га, сообщает гендиректор «ПроЗерна» Владимир Петриченко.
Однако из-за их существенной гибели рекорд посевных площадей не привел к рекордному урожаю.
Кроме того, согласно уточненным данным Росстата, площади под кукурузой под урожай 2021 года тоже меньше ожидаемого — 2,97 млн га против прогнозируемых ранее более 3 млн га.
Сказались на результатах производства и засушливые явления в ряде регионов. «Еще в июле мои оценки были в районе 123 млн т зерна, причем этот прогноз был один из самых пессимистичных, однако даже данный показатель пришлось понижать с учетом всех негативных факторов», — поясняет эксперт.
Высокий температурный фон с недостатком влаги в летний период привел к уменьшению планового объема урожая и снижению качественных показателей, а ливневые дожди, иногда переходившие в наводнения, полностью лишали некоторых сельхозпроизводителей выращенного урожая, рассказывает Скурихин.
Он также обращает внимание на значительный разброс показателей урожайности пшеницы по регионам страны. «Ежегодным лидером, несмотря на частичную потерю озимых посевов, остается Краснодарский край — 63,5 ц/га.
В то же время из-за неблагоприятных погодных условий наблюдается резкое снижение урожайности в Поволжье и Центральном Черноземье, — информирует он. — В пяти регионах Поволжья объявлена чрезвычайная ситуация, что отразилось на снижении урожайности по сравнению с прошлым годом в два раза и более, в сентябре в среднем по макрорегиону она находилась на уровне порядка 16 ц/га, а, например, в Оренбургской области — немногим более 8 ц/га».
Всего же в текущем году от природных катаклизмов — засухи в одних регионах и наводнений или града в других — пострадало 13 регионов страны, в них был объявлен режим чрезвычайной ситуации, дополняет Скурихин.
По предварительным данным аграрии оценивают ущерб более чем в 19 млрд руб.
По мнению Сизова, ситуация с урожайностью и качеством зерна усугубилась действием экспортных пошлин. «Местами производители стали экономить на обработках и подкормке, некоторые фермеры признают, что у них в районах урожайность несколько ниже, чем могла бы быть даже при такой погоде, — знает он. — Кроме того, ряд хозяйств получили зерно относительно невысокого качества по ряду показателей, что говорит об экономии на СЗР».
Группа «Сюкден» завершила в этом году уборку зерновых на Юге 27 июля, в Центре и Поволжье — 18 и 22 августа соответственно.
"рожай зерна получился на 35% меньше, чем в прошлом году, что связано с пересевом озимых и засухой. «Недостаток влаги в период формирования зерна в Центре вылился в снижение урожайности пшеницы и ячменя.
Кроме того, озимую пшеницу пересевали яровой, которая уступает по уровню урожайности», — отмечает финансовый директор «Сюкдена» Глеб Тихомиров.«АгроГард» в этом году зерновые убрал вовремя, валовой сбор озимой пшеницы в бункерном весе составил 313,7 тыс. т.
Основной фактор, повлиявший на урожай, — погода: засушливая погода в период осеннего сева, недостаток почвенной влаги, холодная весна, дождливое лето на Юге и аномально высокие летние температуры в Центре, перечисляет гендиректор компании Павел Царев.
В период уборки, впрочем, особых проблем не возникало. «Были типичные ситуации — некоторые участки полегли из-за сильных ветров, случались некритичные отказы техники», — делится топ-менеджер.
Темпы уборочной выдерживались на уровне среднемноголетних значений.
"рожай в первую очередь зависим от погодыЛидия Кухаренко, главный агроном концерна «Покровский»Добиваться высоких показателей по качеству и урожайности зерна предприятиям нашей группы позволяют технологии и научно обоснованная культура земледелия.
Однако погодные факторы, особенно если речь идет о природных катаклизмах, с которыми в этом году пришлось столкнуться кубанским аграриям, играют немаловажную роль в формировании урожая.
Наши хозяйства в этом году достигли хороших показателей по урожайности основных агрокультур — пшеницы и ячменя.
Они выше средних по Краснодарскому краю, но если бы не погодные факторы, то урожай мог бы быть больше.
Своевременный сев озимых осенью и мягкая зима позволили нам получить весьма многообещающие всходы озимых весной, густота посевов и кущение растений внушали оптимизм.
Однако избыток влаги в начале лета уничтожил около 20% будущего урожая — проливные дожди и шквалистый ветер почти не прекращались на Кубани с апреля по июнь.
Это очень хорошо заметно по разнице в результатах у тех хозяйств концерна, которые не задели ливни и град: колос на их полях устоял, что позволило ему полностью налиться и сформировать хороший урожай.
Так, наивысшую урожайность в текущем году среди всех наших предприятий показал племзавод «Бейсуг» в Приморско-Ахтарском районе.
"рожайность ячменя на полях хозяйства достигала рекордных 95,2-97,8 ц/га.
Для сравнения, в среднем по краю этот показатель составляет 61,7 ц/га, а в среднем по хозяйствам «Покровского» — 68 ц/га.
Аналогичная картина сложилась и по пшенице: лидерами стали племзавод «Бейсуг» и семеноводческая агрофирма «Русь» (Тимашевский район) с показателями урожайности 87-88 ц/га.
В крае средний сбор с гектара пшеницы составлял 60,1 ц, а в нашем концерне 63,6 ц.
Аномальная жара на "рале и в ПоволжьеЛетняя погода в этом году оказалась менее благоприятной, чем ожидалось несколько месяцев назад: в ряде регионов было очень жарко и засушливо, температуры превышали средний уровень на 3-6 ?
С, рассказывает Сизов.
Особенно это было заметно на "рале, а также в Среднем и Верхнем Поволжье. «На Южном "рале и в юго-восточной части Поволжья сложилась тревожная ситуация, которая началась еще в апреле и не развеивалась до начала осени, — подтверждает Владимир Петриченко. — Если в этих регионах весной начинается засуха, то она продолжается вплоть до октября».
По прогнозам эксперта, из-за этого на "рале будет собрано лишь около 3,6 млн т зерна, что близко к показателю 2012 года, когда урожай зерна в макрорегионе составил 3,4 млн т.
В Челябинской области урожай останется на уровне провального прошлого года — 1 млн т, в Курганской, Свердловской, Тюменской областях ожидается его снижение на 20-30% относительно 2020-го, уточняет Петриченко.
В качестве одного из наиболее неблагоприятных регионов Поволжья в плане урожая зерна в этом году Корбут называет Татарстан. «Там была засуха и ожидается резкое снижение производства», — прогнозирует он. «ПроЗерно» оценивает урожай зерна в Татарстане на уровне 2,4-2,5 млн т — это более чем на 52% меньше уровня прошлого года. «В Башкирии и Оренбургской области валовый сбор тоже существенно сократится — на 43% и 45% соответственно», — добавляет Петриченко.
В целом, по его оценкам, урожай зерна в Поволжье будет на уровне 20 млн т — на 38% ниже, чем в 2020 году. «Однако в прошлом году в Поволжье было собрано 32,2 млн т зерна, что является абсолютным рекордом для округа», — обращает внимание эксперт.
Если сравнить урожай этого года со среднемноголетним показателем, то сокращение будет несколько меньше — на 24%.
Жара, которая сопровождала основную часть вегетационного периода в кукурузных регионах — южной части Черноземья, на Юге
Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка