28 ноября – день сахарника России (26-11-2021)
В рамках популяризации деятельности и поддержания имиджа всей свеклосахарнойотрасли и по итогам обсуждения в профессиональном сообществе важности трудакаждого человека, занятого в сахарной промышленности, Советом Союзасахаропроизводителей России было принято решение об учреждении профессиональногопаздника – Дня сахарника России.
Благодаря пониманию целей и задач, поставленных государством перед отраслью, исовместным усилиям Правительства Российской "едерации и всех предприятий отрасли,за эти годы было многое достигнуто, перевыполнены показатели по самообеспеченностисахаром, установленные в Доктрине продовольственной безопасности.
Россия вошла вчисло мировых лидеров по производству свекловичного сахара и экспортусопутствующей продукции – жома и мелассы.
Отрасль обеспечивает рабочими местами более 200 тысяч человек, а сахарные заводы,являясь градообразующими предприятиями, участвуют в обеспечении достойного уровняжизни на селе, выполняя задачи программы «Комплексное развитие сельских территорий»по сохранению доли сельского населения, и поддержке активной социальной жизниобщества.
При этом сахарная промышленность является одной из самых трудоёмкихподотраслей отечественного агропромышленного комплекса, и вопросы кадровогообеспечения остаются актуальными.
Для привлечения молодых специалистовпредприятия прикладывают множество усилий, стремясь повысить престиж работы вотрасли.
В День сахарника будет отмечаться вклад всех, кто обеспечивает производство сахара – отселекции и выращивания сахарной свёклы до сахара на полке магазина.
В качестве знакового события для Дня сахарника был выбран ввод в действие первогосахарного завода России, перерабатывавшего сахарную свёклу, а в качестве даты –«последнее воскресенье ноября».
Согласно историческим данным, именно в ноябре 1802 г. в с.
Алябьево Тульской областибыл введён в действие первый свеклосахарный завод, что положило начало историиотечественной свеклосахарной промышленности.
В ноябре 2022 года российская сахарнаяотрасль будет отмечать 220 лет со дня основания.
ИКАР поздравляет всех работников свеклосахарного комплекса России и ихсмежников с ежегодным профессиональным праздником всего сахарного сообщества– День сахарника 28 ноября!
Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка
.jpg)
