Четвертая часть отечественного сахара производится на Кубани - главном аграрном регионе страны.
Сейчас 14 здешних заводов вырабатывают около 13 тысяч тонн сладкой продукции в сутки.
О первом миллионе тонн, произведенном из свеклы нового урожая, заявил глава края Вениамин Кондратьев.- Предприятия кря уже переработали более 8,2 миллиона тонн корнеплода.
В этом году отмечают его высокую сахаристость - более 15 процентов.
Всего на наши заводы поступит около 12 миллионов тонн свеклы, это позволит получить сахарного песка не меньше, чем в прошлом году, - сказал губернатор.
А следовательно, полагаю, сладкоежкам не стоит беспокоиться.
Сахар давно перестал быть дефицитным товаром, а цены на него в последнее время, во всяком случае, на юге, не растут.
В магазинах Краснодара килограмм сахарного песка сегодня стоит в среднем 67 рублей, а отпускная цена с заводов - от 57 до 60 рублей.
Стабильная ситуация и в целом по России.14 кубанских заводов вырабатывают около 13 тысяч тонн сахара в суткиПо прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), производство сахара в РФ в этом году может увеличиться до 6,5 миллиона тонн против 6,2 миллиона в прошлом году.
"Но может увеличиться, уборка свеклы в южных регионах еще идет, - считает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. - С 12 июля оптовые цены на сахар на фоне хорошего урожая снижаются.
Мы потребляем меньше шести миллионов тонн, а собрали больше 6,5 миллиона плюс 0,2 миллиона тонн поставит Беларусь".
Как рассказали в региональном минсельхозе, на Кубани каждый год растут площади посевов и урожаи сахарной свеклы.
Если в 2020 году аграрии собрали 5,8 миллиона тонн сладких корнеплодов, то по итогам нынешнего сезона ожидается сбор 10 миллионов тонн.
Как минимум третья часть из этого объема фермерская.
Сыграло свою роль и производство семян сахарной свеклы на Кубани.
По оценке специалистов, у кубанских семян хорошие качественные характеристики, высокая засухоустойчивость и сопротивляемость к болезням.
Планируется в этом году получить 120 тысяч посевных единиц своих семян сахарной свеклы, что позволит в 2024 году засеять ими более 90 тысяч гектаров, то есть половину всей площади сева этой культуры.
Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка