Les prix du bl? ?taient en baisse, vendredi ? la mi-journ?e, le march? corrigeant apr?s avoir atteint la veille le seuil symbolique de 190 .Les march?s ont nettement progress? ces deux derniers jours, dans un contexte de craintes de plus en plus av?r?es de d?ficit hydrique dans une grande partie del'Europe. « Sur le bassin mer Noire, c'est la Roumanie et le sud de l'Ukraine qui sont les plus impact?s ? ce jour par ce d?ficit hydrique », soulignait le cabinet Agritel dans une note. « Les fortes temp?ratures de ces derniers jours accentuent le risque d'une d?gradation du potentiel des cultures d'hiver (ndlr, bl?), et ne sont pas favorables ?galement au d?veloppement des cultures de printemps (orge, ma?s). Peu, voire pas de pluies sont attendues pour les 7 prochains jours », ajoutait Agritel.L'analyste Ikar a d'ailleurs revu ? la baisse son estimation de production de bl? russe 2020/2021 ? 76,2 millions de tonne, « en pr?venant que ce chiffre avait plus de chances d'?tre encore revu ? la baisse que d'?tre revu ? la hausse », notait le cabinet Inter-Courtage.? l'inverse, les perspectives de r?colte du ma?s ukrainien « demeurent tr?s abondantes, les grandes zones de production dans le pays ayant eu la pluviom?trie n?cessaire », notait cet organisme. Dans l'Hexagone, FranceAgriMer a publi? son rapport hebdomadaire C?r?'Obs, dans lequel il a l?g?rement relev? la proportion de bl? dans des conditions de cultures bonnes ? tr?s bonnes, au 18 mai. Elles sont d?sormais ? 57 % (contre 55 % la semaine pr?c?dente), sans doute le r?sultat des orages qui ont touch? le pays ces derni?res semaines, quoique de mani?re tr?s h?t?rog?ne.Peu avant 13h00 (11h00 GMT) sur Euronext, la tonne de bl? tendre reculait de deux euros sur l'?ch?ance de septembre ? 188 euros et de 1,75 euro sur d?cembre ? 189,75 euros, pour un peu plus de 13 000 lots ?chang?s. La tonne de ma?s, elle, reculait de 75 centimes sur l'?ch?ance de juin ? 166,25 euros et de 75 centimes ?galement sur l'?ch?ance d'ao?t ? 169,75 euros, pour un peu plus de 200 lots ?chang?s.
Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка