• Главная
• Новости
• Ветеринарные службы субъектов Российской Федерации осуществляют контроль в отношении выпускаемой региональными предприятиями продукции на низком уровне

Россельхознадзор обращает внимание\r\nорганов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии\r\nна продолжающиеся выявления в продукции животного происхождения остатков\r\nзапрещенных и вредных веществ.

\r\n\r\nТак, Служба продолжает фиксировать случаи\r\nобнаружения запрещенных и вредных веществ на всей цепи производства и\r\nперемещения, как мясосырья, так и выработанной из него готовой мясной\r\nпродукции.

\r\n\r\nПри этом наличие остатков запрещенных и\r\nвредных веществ в готовой продукции говорит о формальном контроле со стороны\r\nгосударственной ветеринарной службы субъектов Российской Федерации, которая\r\nсертифицирует убойных животных, а также полученное от них мясосырье, без\r\nсоблюдения сроков выведения остатков запрещенных и вредных веществ из организма\r\nживотных и проведения необходимых исследования в отношении мясосырья,\r\nполученных от этих животных.

\r\n\r\nВ дальнейшем такое мясосырье поступает\r\nлибо на реализацию в российские и зарубежные торговые сети или на дальнейшую переработку,\r\nкак на российские, так и зарубежные предприятия.

\r\n\r\nК примеру, недавно в ходе проведения\r\nспециалистами\r\nРоссельхознадзора с коллегами из Белоруссии совместного расследования по\r\nвыявлению в белорусской готовой мясной продукции остатков запрещенных и вредных\r\nвеществ - доксициклина, тетрациклина и\r\nхлортетрациклина, установлено, что данная продукция была изготовлена из сырья,\r\nпоступившего с птицеперерабатывающего предприятия Белгородской области.

\r\n\r\nОтсутствие должного ветеринарного\r\nконтроля со стороны ветеринарных служб регионов приводит к выпуску в оборот\r\nнебезопасной в ветеринарном отношении продукции животного происхождения, при\r\nэтом руководители ветеринарных служб субъектов Российской Федерации несут\r\nперсональную ответственность за выдачу ветеринарно-сопроводительных документов\r\nна продукцию, в том числе направляемую на рынки зарубежных стран.

\r\n\r\nУчитывая данные факты, которые\r\nустанавливаются на регулярной основе в различных субъектах Российской Федерации,\r\nРоссельхознадзор вынужден направить материалы по ним в Генеральную прокуратуру Российской\r\nФедерации для принятия мер прокурорского реагирования.

]]>

 

Источник: Россельхознадзор - Новости