• Главная
• Новости
• Жара ударила по кубанскому рису: что будет с урожаем в 2020 году

Из-за сильной засухи урожай риса на Кубани в 2020 году может быть на 10-15% ниже прошлогодних показателей.

Но больший риск для производителей несет падение качества"ото: pixabay.comПока что рано говорить о конкретных показателях и прогнозировать, сколько именно риса будет получено, рассказал РК Краснодар заместитель министра сельского хозяйства Краснодарского края Михаил Тимофеев.

По его словам, благодаря работе властей и рисоводов удалось вырастить неплохой урожай, но большое влияние на итоги сыграют погодные условия при уборке.«Аграрии работают под открытым небом и не знают, какая осень будет.

Прогнозы зачастую не подтверждаются, мы с этим неоднократно сталкивались.

Основные работы идут в сентябре и надо, чтобы не было дождей, иначе потеряем часть выращенного», — рассказал он.

Для рисоводов этот год оказался очень тяжелым, согласен председатель Южного рисового союза Игорь Лобач.

Пока что гибель посевов составила сотые доли от общей площади высеянного в этом году риса.

Но рекорды прошлых лет в этом году повторить не получится.«Как и обещали, мы посеяли 126 тыс. га риса.

В этом году рисоводы с трудом смогли обеспечить первый залив.

Мы жили в режиме жесточайшей экономии.

Рисоводы поставили более 30 насосов, которые брали из сбросных каналов вторичные воды, уже использовавшиеся на чеках.

Такого никогда не было.

Сегодня дальнейшая судьба около 7 тысяч гектар зависит от погоды и того, как быстро будет испаряться ранее набранная вода из чеков.

Вероятность гибели незначительной части посевов есть, но скорее всего даже не гибели недобора урожая из-за невызревания риса поздних сроков сева.

От людей уже мало что зависит», — прокомментировал он.

Ситуация также осложняется растянутыми сроками сбора урожая.

Из-за дефицита влаги растянулся сев — стандартно работы завершаются до 15 мая.

В 2020 году посевная длилась до первой декады июня.

Благодаря этому аграриям удалось спокойно заливать поля — но все сроки в итоге сдвинулись.

\"рожай риса в Краснодарском крае в 2019 году вырос на 27% по сравнению с показателем годом ранее и составил почти 950 тыс. тонн.

Рисоводами было собрано на 200 тыс. тонн больше зерна, чем годом ранее.

Кубань является основным рисосеющим регионом России, доля региона в общероссийском объеме производства риса составляет около 80%.

Основные направления экспорта кубанского риса — Турция, Монголия, Украина, Азербайджан и Казахстан.

Режим повышенной готовности, экономия и кооперацияИз-за сложной ситуации с рисом и риска гибели посевов 30 июня на территории Абинского, Калининского, Красноармейского, Крымского, Северского, Славянского и Темрюкского районов, а также города Краснодар ввели режим повышенной готовности.

Основным источником орошения рисовых оросительных систем является забор воды из реки Кубань, регулирование которой осуществляется Краснодарским водохранилищем.

Из-за отсутствия осадков не был набран нормированный объем воды и возникла опасность засухи.«При снижении сброса водных ресурсов из Краснодарского водохранилища существует вероятность гибели 70 тыс. га посевов риса и снижения урожайности на оставшейся части посевов.

По предварительным оценкам, материальный ущерб от недобора урожая может составить около 6 млрд рублей», — отмечали тогда власти.

Заседания рабочей группы с участием регионального министерства сельского хозяйства проводились с мая, рассказал Михаил Тимофеев.

Вместе с рисоводами, Южным рисовым союзом и "ГБ" «Кубаньмелиоводхоз» распределяли водные запасы, чтобы их хватило на весь период вегетации.

Также производители самостоятельно оптимизировали затраты ресурсов.«С мая, то есть с самого начала полива, введен водооборот для Красноармейского и Калининского районов: с интервалом 5 дней вода подавалась поочередно, сначала на одну часть предприятий, затем на другую.

Таким образом, удалось поливать рис при сокращенных объемах подачи воды.

В июле водохозяйственные организации сократили подачу воды в Большой Ставропольский канал, обеспечив нашим рисоводам дополнительные объемы воды.

Это позволило продлить срок подачи воды на рисовые системы», — рассказал директор по растениеводству «Агрокомплекса» им.

Н. И. Ткачева Савва Шевель.

По его словам, в частности, «Агрокомплекс» за счет совместного финансирования с соседними рисоводческими предприятиями установил насосную станцию на Гривенский рыбоводный завод.

Это позволило сократить сброс с Тиховского гидроузла по реке Протока и направить больше воды на полив риса.

Также рисоводы экономили воду с помощью изменения технологии выращивания: герметизировали сооружения, сокращали потери, использовали метод укороченного затопления.

Переходящие запасы заполнят нишуНесмотря на то, что, по прогнозам председателя ЮРС, урожай риса может оказаться на 10-15% ниже прошлогоднего, полученной продукции хватит не только для внутреннего потребления, но и для поставок на экспорт — особенно с учетом переходящих остатков риса.

Также, нет никаких предпосылок для роста розничных цен.«Колебания оптовой стоимости риса мало сказываются на цене в супермаркетах.

Большее влияние оказывает паника и ажиотаж — такие, какие мы видели во время пандемии», — отметил Игорь Лобач.

Запасы риса-сырца в Краснодарском крае на начало декабря 2019 года достигли максимального за последние четыре года показателя в 541,9 тыс. тонн, сообщал РБК Краснодар.

В Институте конъюнктуры аграрного рынка подтверждают, что в сезоне 2019/20 цены на рис, как и на большинство других круп, заметно выросли весной в связи с ажиотажным спросом на волне панических настроений.

Но затем они падали из-за насыщенности рынка.«Насыщенность рынка рисом была высокой в связи с ростом внутреннего производства и сокращением экспорта.

По предварительным данным экспорт риса в текущем крупяном сезоне составит порядка 110 тыс. тонн, в т.ч. 35 тыс. тонн — сырец.

В сезоне 2018/19 — 176 тыс. т, в т.ч. 57 тыс. тонн — сырец», — прокомментировали в пресс-службе ИКАР. В новый сезон рынок риса войдет со значительными переходящими запасами, которые частично перекроют возможное сокращение урожая этого года.

Но больший риск с точки зрения потребительских цен не в неурожае как таком, считает руководитель службы по реализации биржевых товаров АО фирма «Агрокомплекс» им.

Н. И. Ткачева Илья Хлыстун.

Последние 5-7 лет рынок риса в России профицитный — внутреннее потребление составляет 650-730 тысяч тонн при валовом сборе в 1 млн тонн.«Разница традиционно отправляется на экспорт, однако на этих рынках, ввиду высокой конкуренции, востребована только высококачественная крупа.

При высоком валовом сборе урожая в последние годы качество риса сырца остается низким, что приводит к появлению на отечественном рынке рисовой крупы с высоким содержанием дробленого зерна.

За счет увеличения количества дроби в крупе увеличивается предложение, что приводит к снижению цены», — прокомментировал представитель агрохолдинга.

По его словам, это приведет к формированию на рынке двух групп продукции — большого количества некачественной крупы с высоким содержанием дроби по низкой цене и дорогой качественной продукции.

Подробнее на РБК:

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка