• Главная
• Новости
• Семечка на вес золота: подорожает ли подсолнечное масло?

Специалисты отмечают плохой урожай подсолнечника в России и Украине – странах, занимающих львиную долю рынка подсолнечного масла в мире.

Как это повлияет на стоимость продукта, разбиралась обозреватель РИА Новости Наталья Дембинская.© Sputnik / Виталий ТимкивС конца лета подсолнечное масло в РФ резо подорожало.

Россия – второй в мире экспортер этого продукта, и аналитики предупреждают: покупатели найдут альтернативных поставщиков.

В отрасли винят неурожай, взвинтивший цены на сырье, но уверяют, что спрос давно сформировался и в условиях ограниченного предложения всю продукцию раскупят.

При этом "АС считает, что оснований для повышения розничных цен нет.

Неурожай в РоссииВ начале сентября аналитики "Совэкон" сообщили: в стране неурожай подсолнечника, и растительное масло может подорожать.

Так и вышло: цены на подсолнечник поднялись на 35 процентов, на масло – на 22, в денежном выражении – на 34 тысячи российских рублей (около 430 долларов, или примерно 1130 белорусских рублей) и 71 тысячу (примерно 900 долларов, или около 2370 белорусских рублей) за тонну соответственно.

\"рожай почти на четверть ниже прошлогоднего.

Сказались неблагоприятные погодные условия, в первую очередь на юге страны: засуха весной и летом.

В Минсельхозе оценивают урожай в 13 миллионов тонн.

Меньше было только в 2017-м: 10,5 тонны.

Схожие прогнозы дают и представители отрасли.

По данным Масложирового союза России, если в прошлом году собрали больше 16 миллионов тонн, то в этом будет в лучшем случае 12-13 миллионов.

Закупочные цены на сырье повысились.

Засуха на УкраинеКрупнейший экспортер этого продукта Украина также столкнулась с неурожаем, что грозит сокращением производства.

Засуха, затронувшая большую часть юга и центральной части страны, уничтожила до пяти миллионов тонн кукурузы, десять миллионов тонн зерновых и полтора миллиона тонн подсолнечника.

По подсчетам аграриев, Украина недосчитается примерно двух миллиардов долларов экспортной выручки.

\"В последние недели резко взлетели экспортные цены на российское масло – больше тысячи долларов за тонну.

Потом несколько снизились: заработали украинские заводы по переработке подсолнечника.

До этого они простаивали без сырья", – поясняет Дмитрий Рылько, гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Валютные экспортные цены скорректировались примерно на десять процентов – до 950 долларов за тонну, но здесь уже вступил в силу фактор ослабления российского рубля: это и удерживает от снижения.

Импортеры найдут заменуПоскольку российское масло становится слишком дорогим, крупные импортеры могут обратиться к другим поставщикам.

Впрочем, игрокам рынка эти опасения кажутся надуманными.

В условиях ограниченного предложения и сформированного спроса все раскупят даже по высоким ценам, считает Михаил Мальцев, исполнительный директор Масложирового союза России.

\"Когда мы серьезно снизим предложение на экспорт – а это неизбежно в связи с плохим урожаем, – проблем с реализацией не возникнет, ведь спрос не изменился", – отмечает Мальцев.

Кроме того, искать альтернативы, в общем-то, негде.

Украина и Россия контролируют почти 80 процентов международного рынка подсолнечного масла.

Остальные игроки – Аргентина, "ранция, Сербия – не так значимы.

И все, что останется покупателям, – вынужденно найти замену на выпадающие объемы, которые не смогут предложить ключевые поставщики.

Есть дешевые заменители – например, рапсовое, соевое или пальмовое масло.

Однако в отрасли сомневаются, что импортеров это устроит: сейчас устойчивый тренд на потребление именно подсолнечного масла как более полезного продукта с высокой питательной ценностью.

Чего ждать потребителямПроблемы скажутся и на рознице – бутылка масла рискует подорожать процентов на 20.

Но и у потребителей альтернативы нет.

Оливковое и кукурузное масло дороже.

Предложение рапсового на внутреннем рынке ограничено, к тому же, как отметили в Масложировом союзе, у нас этот продукт "не воспринимают".

Подорожания не избежать, констатируют в отрасли.

\"Переработка и так на уровне нескольких процентов маржинальности, даже иногда уходит в минус.

Нет никакой возможности компенсировать подобный рост цен на сырье.

Соответственно, мы увидим достаточно дорогое масло в рознице", – указывает Мальцев.

Ситуацию уже прокомментировала "едеральная антимонопольная служба ("АС).

Регулятор не видит причин для существенного повышения потребительских цен на этот продукт в России: прямой корреляции с урожаем подсолнечника тут нет.

Регулятор также исключил дефицит продукта из-за сокращения производства подсолнечника, отметив, что рынки разливного и бутилированного растительного масла – очень конкурентные с большим количеством участников и зарегистрированных брендов.

То есть выбор у потребителя останется в любом случае, считают в "АС. Однако вопрос, как всегда, – в цене.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка