• Главная
• Новости
• Мал корнеплод и недорог

"ральские овощеводы не могут продвинуть продукцию в сетиРоссийский "Картофельный союз" предложил ретейлу ввести новую позицию - "картофель экономкласса".

Качественные, но некалиброванные корнеплоды размером от 35 до 55 миллиметров, упакованные в сетки по 2,5, три и пять килграммов, будут дешевле для потребителя на 15-20 процентов.

Готовы ли уральские овощеводы поддержать это предложение?

Как выяснила "РГ", картофелеводы Среднего "рала могут предложить торговле практически любой продукт овощной линейки.

Проблема в другом: федеральные гиганты отказываются от сотрудничества с местными производителями.- Мелкий картофель мы можем поставлять даже по 10-12 рублей за килограмм, но сети работать с нами не хотят.

Отказываются, ссылаясь на низкое качество, неполную сертификацию и так далее.

Доходит до курьеза: в поселке Октябрьском Сысертского района, где выращивают картофель и другие овощи, купить в магазине свои корнеплоды просто невозможно.

Например, в сентябре на полках федеральных сетей лежала морковь из Белоруссии.

\" нас гибриды, сорта идентичные, мы предлагаем продукцию дешевле, но подписать годовой контракт не можем, - сетует директор сельхозпредприятия Игорь Картузов, замруководителя Союза овощеводов Свердловской области.

Основной вопрос при заключении контракта - объемы: у местных хозяйств они недостаточны.

Получается замкнутый круг: нет спроса - объемы посевов еще сокращаютсяТребования сетей действительно очень высоки, и не только к самим овощам, но и к упаковке, таре, условиям доставки.

Ретейлеры проверяют соблюдение температурного режима, соответствие наклеек, кодов и т. д.

Правила вроде бы справедливые, но аграрии называют их проверенным оружием борьбы с местными производителями: всегда найдется, к чему придраться.

Хотя сами признают, что основной вопрос при заключении контракта - объемы: у местных хозяйств они недостаточны.

Но тут получается замкнутый круг: нет спроса - объемы посевов еще сокращаются.- Сейчас мы присутствуем только в местной торговой сети, иногда понемногу берут два федеральных ретейлера.

Поставляем картофель в рестораны и кафе - они заказывают наш высококрахмалистый продукт, но много им не требуется.

Поэтому объемы производства картофеля мы уже сократили на 30 процентов, свеклы - в два раза, моркови - в пять.

Свердловский минагропром нас поддерживает, но его усилий не хватает, чтобы бороться с торговыми монстрами, - констатирует Картузов.

В результате на свердловских прилавках чаще можно встретить картофель и морковь из Костромы, Тулы или Пермского края.

А весной и в начале лета потребителям предлагают свежие корнеплоды из Египта, Сирии, Израиля.

Впрочем, производителей из дальнего зарубежья уральцы конкурентами не считают: к весне отечественная продукция все равно сдает позиции, даже при безупречном хранении.

КстатиРост цен на картофель обсудили недавно в Минсельхозе РФ. За прошлый год он подорожал в среднем на 40 процентов, в том числе из-за неурожая.

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, в 2020 году картофеля в стране собрали на 10 процентов меньше, чем в 2019-м.

А площади, занятые этой культурой, по информации Росстата, сократились на шесть процентов.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка