Сверка зерна (03-03-2021)

Зерно всегда было одним из главных барометров кризиса.

И всегда дорожало.

Как и другая еда.

Первые новости о коронакризисе весной 2020 года привели сначала к резкому ослаблению цен на зерно на мировых рынках.

Все ждали снижения потребления на фоне падающих доходов.

Но затем рынок резко развернулся -спрос остался высоким, а многие страны решили сформировать стратегические запасы зерна.

Это привело к бурному росту импорта, и, как следствие, росту цен, поясняют в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Кроме того, увеличил закупки зерна Китай.

После вспышки африканской чумы страна активно восстанавливает поголовье свиней, и их надо кормить.

В результате к концу 2020 года цены на зерно достигли максимума с 2014 года.

Во всех кризисах продовольствие дорожало по разным причинам, считает директор по аграрной политике НИ" ВШЭ Евгения Серова.

В последнем сыграл роль разрыв цепочки поставок - из-за ограничений суда просто не могли зайти в порты, в разных странах, включая Россию, образовался дефицит сезонных рабочих.

А дальше уже проблемы усугублялись как снежный ком.

На одних только новостях о введении Россией экспортных пошлин на пшеницу цены на нее на бирже тут же взлетали.

По прогнозу Серовой, продовольствие будет дорожать минимум до конца этого года.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка