На чем засыпались (04-03-2021)

Почему растут цены на крупыГречка подорожала за год почти в полтора раза.

По темпам роста впереди - только сахар.

\"ото: Сергей Михеев/ РГКроме сахара, подсолнечного масла, мяса птицы и яиц в магазинах начали дорожать крупы.

Лидером, как уже часто бывало, выступает гречка - к январю прошлого гоа цены на нее выросли почти в полтора раза (на 42,8%), за январь-февраль этого года цены подросли на 0,9%.

Но сейчас серьезнее растут закупочные цены на сырье - саму гречиху.

Хотя, казалось бы, ее мы выращиваем сами и ничего не импортируем.

Основные крупы дорожают у производителей последние месяцы, говорит заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.

\"Переработчики вынуждены конкурировать с экспортерами за гречиху, предлагая все более высокие цены", - поясняет она.

В начале сезона цены на гречиху составляли около 28-30 тыс. рублей за тонну, а сейчас они выросли примерно на 11 тыс. рублей за тонну.

А экспортеры готовы платить и больше.

При этом из выращенной в 2020 году гречихи может быть произведено более 500 тыс. тонн гречки.

А внутреннее потребление оценивается ИКАР в 390-410 тыс. тонн.

С учетом переходящих запасов этого количества достаточно не только для внутреннего потребления, но и для экспорта в соседние страны.

Однако в ближайшие недели стоит ожидать увеличения предложения гречихи накануне посевной кампании.

Таким образом, цены на гречку могут стабилизироваться и даже развернуться в сторону некоторого понижения, считает Глазунова.

Еще в конце 2020 года минсельхоз заявлял о стабилизации цен на гречку.

Объемы производства крупяных культур позволяют удовлетворять спрос предприятий переработки, рассказали "РГ" в ведомстве.

Так, в прошлом году в России валовый сбор гречихи достиг 893 тыс. тонн (плюс 13,6% к уровню 2019 года), урожай зернобобовых тоже вырос.

На общей ситуации сказался ковид, считает вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.

Люди сделали запасы.

Но рубль ослаб, тарифы индексировались, у аграриев выросли издержки на посевную 2021 года.

Отсюда и рост цен в январе 2021 года.

Весной 2020 года наблюдался ажиотажный спрос на продукты длительного хранения, в том числе и крупы, что стало определяющим фактором на росте цен на эту продукцию, отмечают в минсельхозе.

Ведомство совместно с "едеральной антимонопольной службой "ведет работу по недопущению необоснованного роста цен".

В прошлом году служба выявила признаки картельного сговора на рынке гречневой крупы.

По предварительным данным минсельхоза, в 2021 году посевная площадь основных крупяных культур прогнозируется не ниже прошлогодних показателей.

\"Это позволит сохранить достаточные объемы производства и не допустить резких скачков цен на конечную продукцию", - считают в ведомстве.

Быстрее гречки росли цены только на сахар-песок (60,8%), подсолнечное масло отстает - оно выросло в цене только на 26,8%.

При этом и на сахар, и на масло цены в рознице зафиксированы с 20 декабря.

Овощи дорожают стремительнее, чем зимой прошлого года, но тоже уступают гречке.

Такие выводы делает экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" на основе данных Росстата.

Подорожали также овсяные хлопья "Геркулес" (17,2%), рис шлифованный (17,1%).

Из круп подешевело только пшено (на 11,8%).

Всего из 120 продовольственных товаров в России цены выросли на 117.

И больше половины подорожали выше уровня инфляции.

Птицеводы получат больше кредитовМинсельхоз вынес на общественное обсуждение законопроект об увеличении максимального размера льготного "короткого" кредита для птицеводов.

По нему лимит предлагается увеличить в полтора раза - с 1 млрд до 1,5 млрд рублей в год.

Таким образом ведомство планирует поддержать отрасль и привлечь в нее дополнительные краткосрочные кредиты.

Накануне о таких намерениях заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.

Кроме этого, минсельхоз обещал подумать над пролонгацией инвестиционных кредитов для птицеводов, пострадавших от птичьего гриппа, а также о субсидиях на килограмм произведенной продукции и других мерах поддержки.

С помощью них удастся сдержать цены на мясо птицы и яйца и компенсировать издержки предприятий отрасли, решивших зафиксировать цены на эти продукты на ближайшие два месяца.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка