Рост производства молока замедлился (07-06-2021)

На динамику влияет повышение себестоимостиВ ряде регионов зафиксировано снижение производства молока.

Е. РазумныйПо итогам первых четырех месяцев 2021 года темпы роста производства молока в России снизились с 6% до 2%.

Об этом на совещании в Минсельхозе сказал гендиректор Национального союза произвдителей молока («Союзмолоко») Артем Белов, пишет «Коммерсантъ».

При этом, по словам Белова, в шести регионах, которые входят в список ключевых поставщиков молока, зафиксировано снижение производства.

Речь идет о Ленинградской, Вологодской, Ярославской областях, а также Краснодарском, Красноярском и Алтайском краях, уточняет издание.

По мнению Белова, которое он высказал на совещании, развитие отрасли сдерживает рост себестоимости производства, которая в апреле 2021 года была на 18% выше, чем годом ранее, выяснил «Коммерсантъ».

Причина — в увеличении стоимости протеиновых или высокобелковых кормов, которые в молочном животноводстве составляют до 60% себестоимости.

Также дорожают средства производства в растениеводстве и ветеринарные препараты.

При этом стоимость реализации молока не способна компенсировать растущие затраты производителей: по данным «Союзмолоко», средние цены за год увеличились на 4% до 27,9 руб. за литр.

Для того, чтобы остановить развитие негативной тенденции, союз предлагает увеличить субсидии на производство с нынешних 1,79 руб./л.

Минсельхоз отметил, что правительство уже приняло комплекс мер, которые направлены на сокращение издержек производителей, пишет «Коммерсантъ».

Среди них, в частности, установка экспортных пошлин на зерно и введение льготных краткосрочных кредитов животноводам на закупку зерна, шротов, жмыхов и аминокислот.

Министерство продолжает взаимодействовать с отраслевыми союзами, в том числе по вопросам совершенствования мер господдержки.

По итогам этого года агроведомство ожидает производства молока на уровне не менее 32,6 млн т против 32,2 млн т в 2020-м.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько сказал «Коммерсанту», что в прошлом году аграрии смогли заготовить меньше кормов, чем ожидалось, из-за засухи на юге.

Эксперт ожидает стабилизации ситуации в ближайшие пару месяцев.

Гендиректор Petrova 5 Consulting Марина Петрова подтвердила «Агроинвестору», что за первые четыре месяца 2021 года объем производства молока в сельскохозяйственных организациях увеличился всего на 2%, в то время как годом ранее в аналогичный период рост составлял 6%.

По ее мнению, это тревожный фактор, говорящий о существенных проблемах в отрасли. «Если экономическая ситуация и объемы государственной поддержки останутся прежними, можно прогнозировать, что по итогам 2021 года объемы производства товарного молока вырастут на 2-2,5%.

Для сравнения — в 2020 году рост составлял около 6%», — прогнозирует Петрова.

Она отметила, что в целом по России ярко выраженной сезонности производства не наблюдается последние несколько лет, в целом работа молочная отрасль отличается от той, что была 10 лет назад, когда в К"Х и ЛПХ наблюдались резкие колебания объемов производства молока. «Однако сейчас мы, к сожалению, наблюдаем банкротства средних и малых предприятий, например, «Лосево» в Ленинградской области, а крупные производители сталкиваются с резким ростом себестоимости, — рассуждает Петрова. — В первую очередь, он связан с повышением цен на корма и кормовые добавки, а также ГСМ, ветеринарные препараты и многое другое.

Кроме того, многие производители молока, у которых есть собственная переработка, вынуждены внедрять систему цифровой маркировки, а это дополнительные затраты и последующий рост себестоимости».

Многие некрупные предприятия вынуждены задумываться о том, стоит ли развиваться дальше на фоне растущей себестоимости, введения маркировки и снижения реальных доходов населения, добавила Петрова.

По ее мнению, предложенных меры государственной поддержки явно недостаточно.

Петрова считает, что необходимо увеличить выплаты на литр товарного молока до 2,5 руб. «Также я считаю, что необходимо остановить введение маркировки и поддержать производителей молока не кредитами на корма, так как это только ухудшает финансовое положение предприятия, а федеральными субсидиями.

И в качестве меры поддержки стоит не повышать для сельхозпроизводителей цены на энергоресурсы», — прокомментировала она.

Главный экономист АО «Рассвет», входящего в «Прогресс Агро», Алексей Завьялов сказал «Агроинвестору», что компания стабильно наращивает производство сырого молока, оставаясь в тройке лидеров в Краснодарском крае. «По итогам 2020 года в хозяйстве надоили 57,8 тыс. т молока, что больше показателей предыдущего года на 7%.

Такой рост, прежде всего, достигается за счет увеличения надоя с одной фуражной коровы, — привел данные Завьялов. — Подводя итоги 2020 года животноводы «Рассвета» говорят о получении хороших надоев, так, в среднем с каждой коровы получено 8,6 тыс. кг молока.

Этот показатель по сравнению с прошлым годом больше на 510 кг».

При этом, по его словам, поголовье выросло всего на 0,4% и составляет более 6,6 тыс. коров.

Еще два-три года назад считался большим прорывом годовой рост надоев с одной коровы на 100 и более килограммов, отметил главный экономист АО «Рассвет».

Он отметил, что такую динамику в хозяйстве планируют сохранить за счет замены стада на более высокоудойное. «Сейчас мы наблюдаем рост стоимости практически на все сопутствующие затраты по содержанию стада.

Это корма - в хозяйстве собственные корма, но себестоимость их производства растет за счет удобрений, ГСМ, стоимости сельхозтехники.

Это электричество, вода.

Незначительно наблюдается рост на ветпрепараты, — объяснил Завьялов. — При сохранении роста на затраты, себестоимость получения молока может подорожать на 25-30%.

Если рост цен не начнет сдерживать государственные структуры, молоко может в итоге значительно подорожать». Главный экономист компании «Рассвет», входящей в группу «Прогресс Агро» (прежнее название «Кубань», основана Олегом Дерипаской), Алексей Завьялов сказал «Агроинвестору», что компания стабильно наращивает производство сырого молока, оставаясь в тройке лидеров в Краснодарском крае. «По итогам 2020 года в хозяйстве надоили 57,8 тыс. т молока, что больше показателей предыдущего года на 7%.

Такой рост, прежде всего, достигается за счет увеличения надоя с одной фуражной коровы, — уточнил Завьялов. — Подводя итоги 2020 года животноводы «Рассвета» говорят о получении хороших надоев, так, в среднем с каждой коровы получено 8,6 тыс. кг молока.

Этот показатель по сравнению с прошлым годом больше на 510 кг».

При этом, по его словам, поголовье выросло всего на 0,4% и превышает 6,6 тыс. коров.

Еще два-три года назад считался большим прорывом годовой рост надоев с одной коровы на 100 кг и более, отметил специалист.

По словам Завьялова, такую динамику в хозяйстве планируют сохранить за счет замены стада на более высокоудойное. «Сейчас мы наблюдаем рост стоимости практически на все сопутствующие затраты по содержанию стада.

Это электричество, вода.

Также наблюдается незначительный рост цен на ветпрепараты, — объяснил Завьялов. — При сохранении увеличения затрат, себестоимость молока может увеличиться на 25-30%.

Если государство не начнет сдерживать рост цен, молоко в итоге может значительно подорожать».

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка