• Главная
• Новости
• Производители картофеля фри в РФ смогут найти новые рынки сбыта своей продукции - отраслевой союз

Москва. 9 марта.

ИНТЕРФАКС - Российские производители картофеля фри на фоне остановки работы McDonald's и KFC, крупных потребителей этого продукта, смогут найти новые рынки сбыта как внутри страны, так и за рубежом считает исполнительный директор Картофельного союза РФ Алексей Красильников.

В т же время он не исключил, что реализация ряда инвестпроектов может затормозиться.

\"В последние годы мы видим рост спроса на картофельные продукты со стороны общепита.

Даже те же небольшие кафешечки, без всяких лейблов знаменитых, в последние годы реально перешли на приобретение либо фри картофеля уже замороженного, либо просто почищенного вакуумированного, чтобы, как говориться, не заморачиваться дополнительной очисткой или готовкой этих картофелепродуктов", - заявил Красильников "Интерфаксу".

По его словам, в последние 10 лет рынок полуфабрикатов, в том числе картофельных, растет на 1,5-2% в год.

Как отметил Красильников, спрос на картофель фри есть и в других потребительских каналах.

\"И, кроме того, в последние годы этот наш продукт распробовали далеко за пределами России, в частности, в Объединенных Арабских Эмиратах, в том числе и за его качество", - сказала он.

\"Изменения на рынке ключевых потребителей картофеля фри не устраняют дисбаланс, связанный практически с полным прекращением поставок импортной продукции в Россию.

Мы продолжаем наблюдать дефицит картофельных полуфабрикатов и достаточный рост спроса на продукцию нашего завода", - заявили "Интерфаксу" в компании "ЛВМ РФС" (75% принадлежит международному холдингу Lamb Weston Maijor), основном производителей картофеля фри в РФ. Мощности предприятия рассчитаны на выпуск 100 тыс. тонн продукции в год.

Вместе с тем исполнительный директор Картофельного союза не исключил, что санкции, введенные против России, могут замедлить реализацию ряда проектов в перерабатывающей сфере.

В частности, напомнил он, "ЛВМ РФС" предполагал уже в этом году запустить вторую линию, расширить производственные мощности.

\"Сейчас есть риск, что оборудование просто не доедет и, естественно, такой проект мы в ближайшее время можем не дождаться, - сказал он. - Это, конечно, огорчает".

В связи с этим Красильников назвал преждевременными прежние прогнозы по удвоению объемов переработки картофеля в РФ, которые были озвучены ранее.

Как сообщалось, к 2025 году планировалось существенно увеличить объем картофеля, направляемого на промпереработку.

Так, на производство картофеля фри и чипсов к этому сроку прогнозировалось использовать по 0,8 млн тонн картофеля (в 2020 году на картофель фри направлено 0,4 млн тонн, на чипсы - 0,5 млн тонн), на выработку хлопьев - 0,9 млн тонн (0,5 млн тонн), крахмала - 0,5 млн тонн (0,2 млн тонн).

Между тем, как отметил генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько, в прошлом году из-за низкого урожая картофеля увеличился импорт картофеля фри.

\"Цены на внутреннем рынке поднялись, и стало выгоднее импортировать", - сказал он, добавив, что поставки были большие.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка