• Главная
• Новости
• Шок-цена: что ждет продуктовый рынок Европы

Рост цен в сочетании с дефицитом удобрений усилит продовольственные кризисы в мире"ОТО: ТАССО том, какие продукты подорожали в Европе и может ли Запад сесть на продуктовые карточки, рассказали AMMIAC. гендиректор Российского совета по международным делам, политолог Андрей Кортунов и генеральны директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.

Чиновники в ЕС начинают прогнозировать продовольственные кризисы в Африке и на Ближнем Востоке.

Только сегодня во время выступления в Европарламенте, премьер-министр Италии Марио Драги заявил о грядущем голоде в этих региорнах.

По данным "АО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) число голодающих в мире в ближайшие 4 года может вырасти на 13 миллионов человек. Это произойдет в том числе из-за нарушения цепочек поставок из России, Белоруссии и Украины.

\"ермерам ЕС не хватает удобрений.

А во "ранции и вовсе стали использовать отходы жизнедеятельности человека и животных (мочу) для удобрения полевых культур.

В них содержится большое количество азота - вот и нашли ей применение.

Редакция AMMIAC. решила узнать у экспертов, грозит ли самой Европе продовольственный кризис?

В Европе, как и во всем мире, сейчас растет инфляция и, конечно, в первую очередь - выросли цены на продукты питания, говорит Андрей Кортунов.

За последние два года на инфляцию также повлияли пандемия и Украинские события.

\"Официальные прогнозы по инфляции на этот год в странах западной Европы и США где-то около 7%.

В разных странах это происходит по-разному, где-то цены субсидируются государством, их пытаются удержать.

Где-то действует исключительно рыночный механизм и там цены растут быстрее.

На это накладывается нестабильность цен на углеводороды, все-таки сельское хозяйство эта сфера достаточно энергозатратная" - отмечает Андрей Кортунов.

Чиновники ЕС называют и более высокие цифры - 7,5%.

Какие на сегодняшний день базовые продукты подорожали в ЕвропеДорожает все, что связано с переработкой зерна, поскольку Россия и Украина - его основные поставщики.

Изменение стоимости этих товаров очень заметно на Ближнием Востоке и Северной Африке.

\"Если посмотреть на динамику мировых цен на зерновые культуры, за последний год они выросли примерно на 40%.

Это касается не только пшеницы, но и кукурузы, риса и других культур.

Понятно, что это касается всей цепочки, которая затрагивает конечный продукт - хлеб и крупы", - говорит эксперт.

Европейцы, в принципе, самодостаточны.

Им было логистически выгодно в определенное время года получать много зерна и масличных из Украины.

При этом, они экспортировали в другие регионы ЕС и в дальние страны.

Теперь же эта модель даёт сбой и ведёт не к тому, что Европу нечем кормить, а к тому, что все дорожает.

Свою лепту в это внесли пестициды и горючка.

Неожиданно для всех оказалось в дефиците подсолнечное масло, ведь все последние годы его поставляли из Украины.

Пока на полках, в принципе, есть все, кроме него.

Однако, ценники переписываются постоянно, говорит генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько:Что касается дефицита муки - это временное явление, потому что в Европе полно своей пшеницы, полно своих мукомольных мощностей и скорее всего это временно.

Это было, как у нас с гречкой, примерно так же.

Но в долгосрочном плане эта позиция не дефицитная.

Возможен ли продовольственный кризис в ЕвропеДопустим, цены вырастут не на 1—1,5%, как обычно, а на 10—15%, но на полках будет все, говорит Ammiac Дмитрий Рылько:"Это продовольственный кризис или нет? Для кого-то это продовольственный кризис, для кого-то это, как легкий комариный укус.

Все зависит от толщины кошелька, привычек, от восприятия этого вопроса.

Если, допустим, у нас повышение цен носит бурный характер, то, теоретически это тоже можно назвать продовольственным кризисом, который выражается в резком повышении цен на продовольствие.

\"изического дефицита мы не ожидаем, но то, что произошло и будет происходить в дальнейшем удорожание это абсолютно точно.

\"По оценкам продовольственной сельскохозяйственной организации ООН ("АО) ситуация на Украине скажется на мировых ценах на пищевые продукты и они все же могут вырасти в глобальном масштабе на 8-22%.

Здесь есть разное развитие событий.

Это связано с сокращением экспорта, с дефицитом миниральных удобрений и с урожаем, говорит нам гендиректор Российского совета по международным делам, политолог Андрей Кортунов.

Он подтвержает, что в совокупности мы можем увидить рост на 20%.

\"Мы пока не знаем, если год будет удачным для Европы, Канады, Аргентины, тогда цифры будут поменьше.

Если там, в связи с глобальным потеплением, год будет неудачным, будет засуха или что-то ещё, значит и цифры тогда будут выше.

Поэтому, я считаю, прогнозы в 20% вполне реальны, не фантазия.

\"Может ли Европа сесть на продуктовые карточки Теоретически все может быть.

Андрей Кортунов считает, что карточки — это все-таки самый крайний вариант.

Это произойдет только в том случае, если к нынешним проблемам добавятся - природные катаклизмы, крупный неурожай, болезнь злаковых.

Пока вопрос о карточках не стоит.

Продовольственный кризис затронет прежде всего развивающийся мир, потому что продовольственный кризис — это отсутствие платежеспособного спроса, который позволяет импортировать продовольствие, говорит Кортунов:"Если вы возьмёте Египет - там с одной стороны, население очень быстро растёт, по моему 2 или 3 млн в год, а с другой- в связи с изменением климата, земля доступная для обработки сокращается, она не растет, наступают пустыни и тд.

Поэтому все больше и больше продовольствия, потребляемого в стране, Египет вынужден импортировать.

А если у него не будет на это денег, если в мире будет расти общий дефицит, то тогда египтянам придётся тяжело.

\"Если смотреть на страны Африки – Эфиопию, Судан, Южный Судан, Северную Африку, Алжир - они, конечно, импортируют.

\" них не хватит денег на закупку продовольствия в достаточных объёмах.

А еще, например, если будет больше импортировать Китай, тогда, конечно, меньше будет оставаться на страны Африки.

Такое возможно.

Это случится ни сегодня, ни завтра, это - долгосрочная перспектива.

Но дефицит продовольствия, особенно если мы говорим о полноценном питании, будет.

Могут какие-то продукты исчезнуть из магазинов ЕвропыЕдва ли.

Это может каснуться только экзотики, которую производят в России.

А также, если будут ограничения, например, на экспорт икры или камчатского краба.

Тогда что-то может исчезнуть, отвечает нам Дмитрий Рылько.

Но, в принципе, в ЕС все регулируется спросом -предложением.

Будет выше спрос, значит будет просто - дороже.

А еще, дефицит в Европе возможен из-за неожиданных сбоев: не просчитали, например, урожай того же подсолнечного масла, и выяснилось, что его не хватает.

Конечно, его потом завезут, наладят поставки.

Это не значит, что продукты исчезнут из магазинов навсегда, утверждает Дмитрий Рылько.

Перебои возможны в связи с тем, что сейчас очень трудно предсказать, как будут меняться товаропотоки.

Как продовольственный рынок Европы зависит от РоссииОт России он зависит довольно слабо.

В последние годы Европа делала льготрный режим для Украины.

Они позволяли в рамках квоты экспортировать ей по очень низким пошлинам или вовсе без пошлин.

Это привело к тому, что даже небольшие позиции, например, подсолнечного масла, которые Россия экспортировали в ЕС, он перестал брать.

\"Им стало выгоднее гораздо везти из Украины.

От нас они зависят очень серьезно по удобрениям, которые дико подорожали.

Вот это очень серьёзная зависимость от России", - подытоживает директор Института аграрного рынка Дмитрий Рылько.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка