Дефицита сахара не будет: о влиянии жары на урожай свеклы (26-08-2022)

Россиянам не стоит переживать из-за дефицита сахара на фоне аномальной жары.

Сахарная свекла легко переживает засуху, поэтому это не скажется на объемах урожая, рассказал в беседе с Общественной службой новостей ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов.pixabay.comПока ничего критичного ни в одном регионе нет.

В целом состояние свеклы хорошее», — сказал Иванов.

Сахарная свекла уникальна.

\" нее одна из самых глубоких корневых систем среди всех растений, которые выращиваются в России.

Краткосрочная засуха в верхних слоях почвы для нее не особо критична.«Если жара неделю будет длиться, то корнеплоды немного замирают в своем развитии, а потом с очередными осадками возобновляют свой рост, — пояснил Иванов, отметив, что некоторые регионы завершают убирать сахарную свеклу в ноябре. — Ей еще расти и расти.

Будем надеяться, что через недельку-другую выпадут дожди.

Она продолжит рост».

Эксперт пояснил, что в целом почвенной влаги было достаточно.

Начало сезона было не жарким и, в частности, на юге уборка свеклы началась раньше обычного на несколько дней.«Там уже большие объемы переработки.

Завод Краснодара вообще запустился 30 июля», — добавил собеседник ОСН. Аграрии Краснодарского края уже собрали первый миллион тонн сахарной свекла и рассчитывают всего убрать не менее 9,5 миллионов.

Отрадненский, Курганинский, Гулькевичский, Выселковский и Тбилисский районы в лидерах по сбору сахарной свеклы.

Всего в этом году с учетом сырья других регионов комбинаты Кубани планируют переработать 11 млн тонн корнеплода и получить 1,2 млн тонн сахара.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка