• Главная
• Новости
• ЛОНГРИД. Зерно-2022: итоги урожая и цена рекордов

Как Россия выращивала и собирала рекордный урожай зерновыхРоссия собирает рекордный урожай – зерновых в целом (под 158 млн тонн).

Производство всех основных зерновых – пшеницы (105+ млн тонн), ячменя и кукурузы – тоже будет самым большим за всю историю страны.

Качество также хорошее, чего не скажеш о цене, марже и затратах.

Редакция Agrotrend.ru разбиралась, как формировался рекорд-2022 с производственной, агрономической и агротехнологической точек зрения, и как сделать так, чтобы сохранить достигнутый потенциал в новом году.

Как ждали рекордовВ конце сентября президент Владимир Путин на совещании о ходе сезонно-полевых работ впервые официально сообщил, что в 2022 году Россия поставит новый рекорд по урожаю зерновых.

На тот момент прогноз составлял еще около 150 млн тонн (в чистом весе), пшеницы – под 100 млн тонн.

Для сравнения, предыдущий рекордный урожай в 2017 году был на уровне 135,5 млн тонн.

Близким к максимуму был 2020 год – 133,5 млн тонн.

Ожидания экспертов по итоговому сбору зерновых в этом году были даже выше.

\" Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) прогноз по урожаю зерновых по итогам 2022 года составлял 153 млн тонн, из них пшеницы – 101,5 млн тонн, рассказывал в ноябре Agrotrend.ru гендиректор института Дмитрий Рылько.

Рекордным ожидался урожай ячменя, который ИКАР прогнозировал на уровне 23 млн тонн.

\"рожай кукурузы предполагался около рекорда – 15,5 млн тонн. «По ячменю можно говорить о рекорде.

По кукурузе близко к рекорду, но его, возможно, не будет, потому что ее убирают в ужасных условиях – окончательные результаты мы увидим только весной», – отмечал Рылько.

В декабре директор департамента стратегического маркетинга компании “Русагротранс” Игорь Павенский подтвердил ожидания по рекордному урожаю ячменя в размере 23 млн тонн.

По кукурузе прогнозы, по словам Павенского, пока разные, но ее уборка в центре возобновилась, и “Русагротранс” прогнозирует урожай в 16 млн тонн – самый высокий за все годы.

К 7 декабря аграрии, сообщал глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев, собрали почти 158 млн тонн зерна в бункерном весе, то есть до очистки и сушки.

Если сравнивать динамику с результатами прошлого года, то, по данным Минсельхоза, на 1 декабря-2022 зерна было собрано на 30 млн тонн больше, чем на ту же дату прошлого года (156,2 млн тонн против 126,3 млн тонн).

К началу декабря зерновые и зернобобовые были обмолочены с 46 млн га, убрано 95% площадей.

Сбор пшеницы более чем на 99% завершился больше месяца назад.

На 1 декабря в бункерном весе урожай составил рекордные 105,3 млн тонн, уборка прошла на 29,2 млн га.

Ячмень был почти весь убран в те же сроки, что и пшеница: его сбор составил 24,5 млн тонн.

В прошлом году ячменя было собрано значительно меньше – 18,9 млн тонн.

А вот уборка кукурузы на зерно отстает от темпов прошлого года: к началу декабря она была обмолочена лишь с 1,9 млн га площадей против 2,8 млн га на эту же дату 2021 года.

\"рожай пока тоже меньше почти на треть – намолочено 11,3 млн тонн против 15,5 млн тонн годом ранее.

Похоже, эта культура уйдет в зиму без рекорда.

Он возможен, только если кукурузу доуберут весной.

Рекорды по объему и качествуПлощади сева зерновых и зернобобовых под рекордный урожай-2022 были сопоставимы с теми, которые засевали под урожай предыдущего, и превышали их лишь на 1%, следует из данных Росстата.

Всего под основные культуры было засеяно 47,5 млн га против 47 млн га под урожай-2021.

Немного больше посеяли озимых – рост посевных площадей составил 5% (18,4 млн га), а яровых, наоборот, чуть меньше – площади упали на 1% (до 29,1 млн га).

Площади сева пшеницы выросли на 2,6% (29,5 млн га).

Под ячмень засеяли на 2,3% меньше (около 8 млн га), под кукурузу на зерно – на 4,3% меньше (2,8 млн га).

Но урожайность как зерновых в целом, так и трех основных культур в этом сезоне выше, чем в предыдущем.

По данным Минсельхоза, на 1 декабря урожайность пшеницы составила в этом году 36 ц/га против 28,4 ц/га годом ранее, у ячменя –  30,9 ц/га против 24,1 ц/га, а у кукурузы –  59,5 ц/га против 55,6 ц/га.

\"рожайность всех зерновых – 33,9 ц/га против 27,9 ц/га в 2021 году.

\"борка зерна проходила в непростых условиях.

Эксперты опасались, что из-за дождей рефакция (удельный вес непригодного зерна и отходов) может оказаться существенно выше той, которая была в среднем за последние годы.

Но опасения не подтвердились – рефакция на обычном уровне, около 6%, по оценке председателя Комитета по развитию АПК ТПП России Петра Чекмарева: “Потери оказались значительно меньше, уборка прошла просто идеально.

Зерно сухое”.

Качество собранного зерна высокое для такого урожая, подтверждает Рылько из ИКАР: обычно при больших объемах оно падает.

Таким образом, зерновой рекорд в этом году будет не только количественным, но и качественным.

В Краснодарском крае – крупнейшем регионе-производителе зерновых – 90% собранной пшеницы стало продовольственным зерном 3 и 4 классов. «Такого раньше не было.

Было большое количество, но качество, конечно, чуть-чуть отставало, а сегодня мы говорим и о количестве, и о качестве», – радовался губернатор региона Вениамин Кондратьев.

В октябре Центр оценки качества зерна сообщал, что по результатам предварительного мониторинга состояния зерновых в 52 регионах на долю продовольственной пшеницы приходилось 83% урожая.

При этом высококачественная пшеница с протеином свыше 13,5% составляла почти половину.

\" собранного ячменя большинство качественных характеристик лучше прошлогодних: доля ячменя 1 класса – рекордная за последние пять лет (36% сбора).3 условия хорошего урожаяНа урожай обычно влияет три ключевых аспекта:погода,человеческий фактор,технология.

Как рассказывает продуктолог услуги “Агроскаутинг” (независимый контроль качества на полях) компании Digital Agro Ольга Акильева, основной этап в растениеводстве – сев озимых, который обеспечивает объем урожая.

В последние годы аграриям везло с погодой: сеяли в оптимальные агрономические сроки, проблем с вегетацией не было, уборку большинство хозяйств завершали оперативно.  Посевы перед уходом в зиму находились в благоприятном состоянии, отмечает Рылько. «[Под урожай-2022] у нас получился рекордно хороший заход озимой пшеницы в зиму и выход из нее по всем регионам.

И это, в свою очередь, дало рекордно высокую урожайность озимых.

А летом не было никаких засух», – поясняет эксперт.

Озимые в 2022 году на удивление хорошо пережили зиму – климатическая ситуация была благоприятной фактически на всей территории, где их сеяли, рассказывал научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд.

В земледельческих регионах было много снега, поэтому в верхнем метровом слое почвы накопился хороший запас влаги.

Весной поля были достаточно ей обеспечены – даже на юге России запасы продуктивной влаги в пахотном слое составляли от 20 до 35 мм.

Сказалась хорошая обеспеченность не только влагой, но и теплом.

В результате, в Черноземье и в Саратовской области озимые в конце апреля начали куститься.

Бурный рост озимых наблюдался на "рале и на юге Западной Сибири, а в южных регионах уже формировалась соломина.

На фоне благоприятных климатических условий потери озимых после зимовки были  незначительны.

Положительное влияние на развитие посевов оказали относительно холодный май и отсутствие засушливых условий в европейской России в июне. “Если не было засухи в июне, то дальше уже июльская засуха, даже если она будет, и августовская, не столь опасны для озимых и яровых”, – отмечал Вильфанд.

Какие технологии сработалиПомимо погоды, рекордному урожаю в 2022 году способствовали грамотные действия менеджмента агрохолдингов, применение минудобрений и пестицидов, отмечает Рылько.

Добиться высоких результатов помогла стабилизация цен на ГСМ и удобрения во время весенних полевых работ, их своевременная поставка аграриям.

Культура внесения минеральных удобрений в России растет, и объем их потребления увеличивается, констатирует Акильева из Digital Agro.

Аграрии, по ее словам, используют дифференцированный подход: основное удобрение, которое должно обеспечить растения базовыми элементами питания, и подкормки на протяжении вегетации (например, азотными или комплексными водорастворимыми удобрениями).

Параллельно растет культура семеноводства: сеют все больше интенсивных сортов, закупают семена высоких репродукций.

Рост урожайности зерновых обеспечили селекция и переход с высокорослых сортов на низкорослые.

Они дают меньше соломы и больше зерна, добавляет глава К"Х «Егорша» Тульской области Егор Березовский. “Просто за счет переход с одного сорта на другой уже можно добиться прибавки в 15-20 ц/га.

По яровым культурам это массовый тренд, но, к сожалению, эти сорта были в основном иностранной селекции.

А вот среди озимых культур мало импортных – отечественной селекции помогал выиграть мороз”, – говорит Березовский.

Но технологии не меняются за год – это результат того, что за последние годы культура земледелия в России выросла, в том числе за счет обучения и работы с иностранными компаниями, отмечает он.

Цифровая трансформация тоже дала результаты. “Используем, к примеру, системы спутникового мониторинга, которые позволяют отслеживать развитие биомассы растений и увидеть ошибки, системы автоматического включения и выключения машин (GPS-switch).

Они не дают дважды внести удобрения и средства защиты в одно и то же место, что обеспечивает до 30% экономии”, – рассказывает Березовский.

Санкции, потенциально ограничивающие поставки в Россию сельхозтехники и СЗР, пока не сильно затронули сельское хозяйство.

\" аграриев был запас прочности, семена, трактора и запчапсти приобрели заранее плюс техника начала завозиться по параллельному импорту.

Но в 2023 году ситуация будет иной, считает Березовский.

К примеру, сельхозтехника, которую начинает поставлять Китай, не совсем удовлетворяет потребностям наших хозяйств. “Начали завозить китайские тракторы, их много, но они не очень подходят для российского рынка.

Они не очень мощные – до 150 л.с.

Энергонасыщенных, по 300-400 л.с., на рынке сейчас практически нет”, – сетует фермер.

Кукуруза под ударомБолезни растений в 2022 году не доставляли аграриям таких сложностей, как в другие годы, отмечает Рылько: «Болезни были, но мало, и они не стали массовой проблемой».

По зерновым набор был таким же, как обычно, говорит Березовский: в основном мучнистая роса и ржавчина.

Один из клиентов Digital Agro пост

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка