NielsenIQ: «В хард-дискаунтерах продажи кондитерских изделий выросли на 56%» (15-04-2024)

Рынок кондитерских изделий растет довольно динамично не только в деньгах — +10,5%, но и в штуках — +11,2%.

По динамике кондитерка уступает лишь прохладительным напиткам, соленым снекам, товарам для здоровья и по уходу за телом.

Об этом рассказала руководитель группы аналитики NielsenIQ Анастасия Чуаева на конференции «Рынок сахара стран СНГ».Suzy Hazelwood/ PexelsДоля кондитерских изделий в продажах FMCG составляет более 11,8% (данные на февраль 2024 года).

Ключевыми категориями кондитерских изделий стали шоколадные плитки и упакованное сладкое печенье.

Самая быстро растущая категория кондитерки за последние три года — шоколадные батончики.

Причем, шоколадные батончики растут как за счет традиционных брендов, так и за счет выхода новых игроков, в первую очередь, турецких.

Сокращается объем продаж развесного шоколада и развесного печенья, так как эти категории чаще всего представлены в формате прилавочной торговли.

Потребители с развесного шоколада переключаются как раз на шоколадные батончики, расположенные в прикассовой зоне.

Часть продаж развесного шоколада перетекает в онлайн.

Растут не шоколадные упакованные конфеты — леденцы, мармелад, карамель.

Восстанавливаются продажи жевательной резинки, упавшие во время пандемии.

Основными причинами роста продаж стали развитие ассортимента и рост спроса.

Больше всего в ассортименте растут вафли в шоколаде — +67,3% и охлажденные снеки — +16%, драже в шоколаде — +10,2%.

Кондитерская группа является топ-1 по запуску новых брендов на рынке FMCG: за 2023 год доля новинок составила 22% от всех новинок товаров потребления.

Кстати, на втором месте — алкоголь, чьи новые бренды составили 15% от всего рынка новинок.

Важный тренд кондитерского рынка — перераспределение каналов.

Возрастает роль онлайн-торговли.«Доля онлайна в продажах кондитерки все еще маленькая — 7,6%, но она стремительно увеличивается», — рассказала Анастасия Чуваева.

В активно развивающихся хард-дискаунтерах динамика продаж кондитерских изделий за 2023 год составила 56%.

Хард-дискаунтеры расширяют ассортимент недорогих кондитерских изделий.

В них большую значимость, чем в других офлайн-форматах, имеют развесные конфеты и печенье.

Икар – организационный партнёр конференции.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка