• Главная
• Новости
• Заболевания сахарной свеклы: лабораторные исследования и методы защиты

В Краснодарском крае активно развивается сахарная промышленность.

Сахарную свеклу в крае перерабатывают 14 сахарных комбинатов.

Четвертая часть общего объема отечественного сахара производится в Краснодарском крае.

Заболевания сахарной свеклы: лабораторные исследования и методы защитыКубань являетсялидером по выращиванию этой важной сельскохозяйственной культуры.

В 2023 году на Кубани под сахарную свеклу было отведено более 197 тыс. га и собрано 9,7 млн. тонн этого полезного корнеплода.

По количеству площадей, занятых сахарной культурой, в крае лидируют Белоглининский, Брюховецкий, Выселковский, Гулькевичский, Ленинградский, Павловский, Староминский и "сть-Лабинский районы.

В последние пять лет урожаи сахарной свеклы растут, что говорит об опыте свекловодов Краснодарского края.

В 2024 году в крае планируется засеять половину всей площади этой культуры отечественными семенами кубанской селекции.

В соответствии со своими биологическими особенностями сахарная свекла довольно требовательная культура.

Чтобы получить достойный урожай важно ориентироваться в предпочтениях корнеплода к почве, теплу, влаге, воздуху, свету, питательным веществам и другим условиям произрастания.

Сахарная свекла восприимчива к изменениям и может подвергаться различным болезням, способным нанести значительные убытки урожаю и качеству продукции.

В период вегетации сахарная свекла может подвергаться негативным факторам, таким как жара, засуха, переувлажненность, механические повреждения и пр.

Все это может способствовать развитию ряда заболеваний.

Рассмотрим основные из них.

Церкоспороз сахарной свеклы – распространенное заболевание, вызываемое возбудителем Cercospora beticola, способное нарушить важнейшие физиологические процессы в растении.

Сильное развитие патогена приводит к усыханию листьев, что плохо сказывается на весе корнеплода, его качестве и сохранности.

Болезнь проявляется на развитых листьях в виде многочисленных округлых серовато-желтых, с красно-бурой каймой некрозов диаметром 1-6 мм.

При тяжелых инфекциях листья могут желтеть и опадать.

Потеря урожайности может достигать 30-70%, а сахаристость свеклы падает в половину.

Ранний срок развития заболевания особенно опасен, так как потери вдвое больше, чем при позднем.

Для борьбы с церкоспорозом сахарной свеклы используют химические фунгициды, соблюдение правильной агротехники, в том числе поддержание хорошей вентиляции между растениями, удаление пораженных листьев и регулярное повышение уровня питательных веществ в почве.

\"омоз сахарной свеклы, зональную пятнистость свеклы или сухую гниль вызывает гриб – Phoma betae.

Возбудитель зимует на растительных остатках в верхнем слое почвы на глубине 5-15 см, а также в семенах и корнеплодах в виде пикнид и мицелия.

В период вегетации гриб распространяется.

При раннем развитии заболевание вызывает симптомы черной ножки всходов.

На взрослых растениях проявляется на листьях и стеблях в виде округлых крупных желтых или светло-бурых некротических пятен с концентрическими зонами.

Со временем пятна могут сливаться.

Чаще всего развивается на старых листьях, которые преждевременно отмирают.

Вредоносность зависит от формы проявления болезни и ее интенсивности.

Корневая форма заболевания является самой опасной.

Развитию фомоза способствует высокая насыщенность севооборота свеклой, наличие в почве большого количества неперегнивших растительных остатков и нехватка бора.

Профилактикой заболевания является очистка полей от послеуборочных остатков с глубокой вспашкой, соблюдение севооборота, применение устойчивых сортов, протравливание семян и своевременная посадка семенников.

Для повышения урожайности сахарной свеклы и содержания сахара в корнеплодах важно соблюдать оптимальный режим питания посевов, а также подбирать эффективные средства защиты от болезни.

Черная цветуха – резко контагиозное заболевание, вызываемое грибом Cercospora beticola, которое может повредить свеклу и привести к значительным убыткам урожая.

Симптомы поражения черной цветухой включают появление темных пятен на листьях свеклы, обычно начиная с нижних листьев.

Чем больше поражена свекла, тем больше потери урожая.

Черная цветуха влияет на устойчивость свеклы к другим болезням и вредителям.

Профилактика черной цветухи включает в себя использование сортов, устойчивых к этой болезни, а также контроль влажности и хорошее проветривание полей.

\"даление зараженных растений и обработка семян также помогают в борьбе с этой болезнью.

\"узариоз – грибковая инфекция, вызываемая грибом из рода Fusarium, которая поражает корнеплоды.

Симптомы этого заболевания различны, от изменения окраски листьев, увядания, пожелтения до загнивания корней и стеблей, образования пятен на корнях и наружных частях стеблей.

Кроме того, возможно образование черной плесени на зараженных участках.

\"узариоз является опасным заболеванием для сахарной свеклы, поскольку приводит к уменьшению урожая и ухудшению его качества.

Оно способствует развитию других инфекций и вредителей, увеличивая риск дополнительных повреждений и потерь.

Для борьбы с фузариозом могут применяться различные методы, включая санитарные меры, обработку семян и посева, а также применение устойчивых к этому заболеванию сортов растений.

Ризоктониоз – это заболевание сахарной свеклы, вызванное грибом из рода Rhizoctonia.

Болезнь поражает корнеплоды, листья и стебли.

Этот гриб проникает в растение через раны на корнях, стеблях или листьях, что приводит к развитию болезни.

Симптомы ризоктониоза могут включать увядание, пожелтение и гибель листьев, образование пятен на листьях, стеблях и корнях, а также возможное загнивание корней.

Заболевание увеличивает риск вторичных инфекций и повреждений, что может сказаться на общей продуктивности растений.

Для борьбы с ризоктониозом применяются санитарные меры, обработка семян, антифунгициды и прочие методы контроля заболевания и негативных последствия.

Одним из способов снижения риска заболевания свеклы является соблюдение хорошей сельскохозяйственной практики: правильный выбор сортов, ротация культур, уход за почвой и применение удобрений.

Для качественных и количественных урожаев сахарной свеклы необходимо соблюдать несколько правил:1. выбирать устойчивые сорта сахарной свеклы к наиболее распространенным болезням в вашем регионе (это может уменьшить риск возникновения и распространения инфекции);2. соблюдать севооборот – регулярная смена культур на поле сахарной свеклы, чтобы предотвратить сокращение болезней, связанных с постоянным выращиванием одной и той же культуры;3. использовать только здоровые и сертифицированных семена при посеве – болезнь может распространяться через контаминированные семена, поэтому важно гарантировать высокое качество и свободу от болезней при приобретении семян;4. обеспечить адекватное и сбалансированное удобрение, чтобы укрепить растения – сильные и здоровые растения менее подвержены болезням;5. регулярно поддерживать чистоту поля, удалять зараженные или больные растения, уничтожать опавшие листья и другие растительные остатки;6. применять фунгициды для предотвращения и контроля заболеваний – соблюдать указания и рекомендации производителя и применять фунгициды в соответствии с показаниями;7. проводить регулярный мониторинг – наблюдение за сахарной свеклой на наличие признаков заболеваний, таких как пятна, листопад и другие симптомы, потому что раннее обнаружение и реагирование на заболевания поможет своевременно принять меры по их контролю.

С определением здоровья семян сахарной свеклы помогут специалисты "ГБ" «Центр оценки качества зерна».

В испытательных лабораториях Центра специалисты определяют фитосанитарное состояние посевного материала сахарной свеклы: проводят микологическую экспертизу семян на выявление микологических заболеваний (возбудителей грибных заболеваний растений) согласно методикам исследования, на каждый вид возбудителя; фитогельминтологическую экспертизу (наличие или отсутствие фитонематод в семенах), исследования на выявление колоний бактерий, которыми могут быть заражены семена; исследование на наличие или отсутствие возбудителей вирусных заболеваний методами И"А или ПЦР. Важно помнить, что эффективность методов защиты может различаться в зависимости от конкретных условий выращивания сахарной свеклы и характеристик заболеваний.

Рекомендуется консультироваться с агрономом или специалистом по сахарной свекле для получения конкретных рекомендаций и практик для защиты культуры от болезней.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка