Россия увеличит экспорт молочной продукции по итогам 2025 года — «Агроэкспорт» (21-01-2026)

Экспорт молочной продукции из России по итогам 2025 года будет выше, чем в 2024 году.

За январь — ноябрь 2025 года поставки выросли на 13% в денежном выражении и уже превысили прошлогодний результат без учета декабрьских данных по Евразийскому экономическому союзу (ЕАЭС).

Об этом рассказал руководиель федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин на Третьем форуме лидеров молочной индустрии.

\"ото: Александр Плонский / «Агроэксперт»Общий объем экспорта молочной продукции в 2025 году превысил 500 млн долларов.

Окончательный показатель будет выше, так как данные по странам ЕАЭС за декабрь еще не учтены.

Положительную динамику демонстрировали в том числе:кисломолочная продукция и упакованное молоко — на 21%;сыры и творог — на 13%;сгущенное молоко — на 28%;мороженое — на 29%;молочная сыворотка — более чем в два раза.

По структуре экспорта основу поставок составляют:сыры и творог — 32%;кисломолочная продукция — 24%;мороженое — 15%.

В долгосрочной перспективе потенциал экспорта сухой молочной продукции (сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко и сыворотка) к 2030 году оценивается более чем в 140 млн долларов, что в 2,5 раза выше уровня 2025 года.

Совокупный экспорт молочной продукции к этому сроку может превысить 730 млн долларов.

Рост экспорта обеспечен расширением сырьевой базы.

По данным «Агроэкспорта», производство товарного молока в январе — ноябре 2025 года увеличилось на 3,9% год к году.

Примерно такими же темпами отрасль растет в последние годы.

Институт конъюнктуры аграрного рынка прогнозировал рост производства сырого молока в России в 2025 году до 34,1 млн тонн (плюс 0,2% год к году).

По данным аналитиков, производство товарного молока в корпоративном секторе оценивается примерно в 22,8 млн тонн.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка