• Главная
• Новости
• Буря в белых песках: почему мировые цены на сахар снизились до минимума за последние три года

Стоимость сахара в мире упала до рекордного минимума за последние три года.

Эксперты связывают такую ситуацию с переизбытком продукции на глобальном рынке.

Падение котировок сырья снижает рентабельность производителей и уже спровоцировало волну банкротств и закрытий предприятий по всему миру.

Тем н менее, по оценке аналитиков рынка, этот тренд позитивно отразится на потребителях, поскольку может привести к удешевлению кондитерской продукции.

Рыночные цены на сахар в мире упали до трёхлетнего минимума.

Так, по данным американской биржи ICE, в пятницу, 3 августа, фьючерсы на сахар-сырец впервые с августа 2015 года торгуются ниже отметки 10,5 цента за фунт (около 454 граммов).

С начала 2018 года это значение опустилось более чем на 30%.

Сахар-сырец — это продукт переработки сахарной свёклы или тростника в виде отдельных кристаллов.

Он используется как сырьё при производстве сахарного песка или рафинада.

По словам опрошенных RT экспертов, наблюдаемое глобальное снижение цен в первую очередь обусловлено переизбытком товара на мировом рынке.

Согласно июльскому прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в 2017—2018 финансовом году (он длится с 1 октября по 30 сентября) производство сахара в мире увеличится на 11% и достигнет рекордного уровня — 187,6 млн тонн.

При этом объёмы предложения сладкого продукта превысят уровень спроса на него, и в результате на рынке может образоваться крупнейший профицит за всю историю наблюдений, говорится в докладе FAO. "Сахару, как и большинству сырьевых товаров, свойственны относительно плавный стабильный рост потребления в мире и периодические циклические изменения производства в ключевых странах-экспортёрах по причине погодных и экономических факторов.

Так, 2018—2019 финансовый год будет уже вторым сезоном перепроизводства сахара в мире, что и является причиной снижения мировых цен", — пояснил RT ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов.

По словам аналитика "Финам" Алексея Калачёва, снижение цен на сахар также связано с постоянными изменениями потребительских предпочтений в обществе.

На фоне общемирового роста спроса на сахар популярная тенденция к переходу на здоровое питание ведёт к сокращению объёмов потребления сладкого продукта на душу населения.

Сладкий переборПо оценке экспертов, на сегодняшний день именно глобальное перенасыщение рынка сахара является определяющим фактором для падения стоимости продукции.

По данным FAO, сейчас в мире основными производителями товара являются Бразилия, Индия, Китай, Таиланд, США и Мексика.

При этом наиболее серьёзное давление на цены оказывают положительные прогнозы роста тайского и индийского урожая вместе с высоким уровнем запасов сахара в этих регионах, которые остались с прошлого года.

Об этом рассказал RT старший аналитик "БКС Глобал Маркетс" Марат Ибрагимов.

Так, по данным Индийской ассоциации производителей сахара (ISMA), уже в первой половине 2017—2018 финансового года объём производства сахара в этой стране увеличился на 49%, до 28,18 млн тонн.

Евгений Иванов подчеркнул, что Россия также не отстаёт от общемирового тренда.

\"В России наблюдается перепроизводство третий сезон подряд.

Страна перешла к нетто-экспорту сахара, чего прежде никогда не было.

То есть с 2016—2017 финансового года страна экспортирует продукции больше, чем импортирует.

Такое произошло впервые за 200 лет свекловодства в России", — отметил Евгений Иванов.

По словам эксперта, в нынешнем сезоне объём предложения на российском рынке сахара может превысить 6,5 млн тонн: собственное производство вырастет до 6 млн тонн, импорт традиционно составит не менее 300 тыс. тонн, а не освоенные с прошлых сезонов запасы добавят порядка 250 тыс. тонн.

Потребление, в свою очередь, оценивается экспертами в диапазоне от 5,8 млн до 6,1 млн тонн.

В ИКАР отмечают, что российское предложение сахара окажется выше спроса на 0,5 млн тонн.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка