Цены на муку в Р" пошли вверх, "откликнувшись" на декабрьское подорожание зерна - ИКАР (14-01-2019)

Москва. 11 января.

ИНТЕР"АКС - Цены на муку в России в начале года ощутимо пошли вверх.

Это стало реакцией на существенное подорожание зерна, которое произошло в начале декабря прошлого года, считают в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

\"В начале года произошло ожидаемое укреплеие цен на муку после подорожания зерна в декабре.

Рост оказался серьезным: за период с 27 декабря 2018 года по 11 января этого года цена, к примеру, на муку высшего сорта повысилась сразу на 500 рублей и достигла 19 500 рублей за тонну с НДС", - сообщил "Интерфаксу" генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько.

По его словам, между ростом цен на зерно и следующим за ним подорожанием муки всегда есть временной лаг.

\"Раньше он достигал полутора месяцев, сейчас, как правило, ограничивается неделями, это зависит от многих факторов", - сказал он, добавив, что цены на муку "долго держались".

Отвечая на вопрос о том, в какой степени подорожание муки повлияет на цены на хлеб, Д. Рылько заявил, что этот процесс "может сказаться" на ценах, но не будет иметь решающего значения.

\"Доля пшеницы в хлебобулочных изделиях невысока - не более 20%, на цены в большей степени влияют другие факторы", - сказал он.

В частности, добавил Д. Рылько, речь идет о повышении НДС. Хлеб и хлебобулочные изделия облагаются льготным НДС в размере 10%, но влияние на цены может оказать рост НДС в других сферах, которые задействованы при производстве этой продукции, отметил он.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка