Цены на пшено в сезоне-2018/19 установили рекорд (04-09-2019)

Сейчас рост стоимости сменился падениемЗА ДВА ГОДА ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ НА ПШЕНО В РОССИИ ВЫРОСЛИ ШЕСТИКРАТНО "ото: flickr.comВ первой половине июля цены на пшено достигли исторически рекордных показателей.

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в Саратовской области оптовая цена увелчилась до 70 тыс. руб./т, таким образом за два последних сезона она выросла более чем в шесть раз: в сентябре 2017-го пшено продавалось по 11,5 тыс. руб./т, рассказала замгендиректора ИКАР Ирина Глазунова.

В результате в завершившемся крупяном сезоне (сентябрь-август) пшено стало самой дорогой из основных видов круп.«Причины такого беспрецедентного роста — крайне низкие валовые сборы проса в 2017 и 2018 годах», — напоминает Глазунова.

Вследствие удорожания сырья пшено стало лидером роста потребительских цен в 2018 году, ранее сообщал Росстат.

За прошлый календарный год цена на эту крупу увеличилась почти в 1,8 раза до 55,8 руб./кг.

Согласно официальной статистике, цены на пшено в рознице растут до сих пор, поднявшись с начала 2019-го еще на 46% до 81,6 руб./кг по состоянию на конец августа.

Однако в оптовом звене в конце июля произошел разворот цен в сторону снижения.

Так, к концу августа цены производителей пшена в Саратовской области упали до 39,5 тыс. руб./т, следует из аналитики ИКАР. Только за минувшую неделю пшено подешевело сразу на 6 тыс. руб. до 38,1 тыс. руб. за тонну, подтверждает аналитическая компания «ПроЗерно». «Первым толчком к этому стала публикация Росстатом данных о расширении посевов проса более чем в 1,5 раза.

Во второй половине августа в ряде регионов (Ростовская, Саратовская области и некоторые другие) более дешевое просо нового урожая начало поступать в переработку», — поясняет Глазунова.

Согласно прогнозу эксперта, цены на пшено будут снижаться и дальше в новом сезоне. «Однако вряд ли они опустятся до прежнего низкого уровня, поскольку посевы проса хотя и выросли, однако остаются значительно меньше средних многолетних значений», — полагает замгендиректора ИКАР. Цены на гречневую крупу, напротив, в течение сезона находились на низких уровнях после перепроизводства гречихи в 2016—2018 годах, однако в последнее время начали расти.

Минимума цены на гречку достигли в марте 2018-го, после чего началось их небольшое повышение, сменяющееся периодическими отскоками назад.

Однако данные Росстата о резком сокращении посевов гречихи — до самого низкого уровня с 2003 года — развернули цены на гречиху и гречневую крупу в сторону роста, обращает внимание Глазунова.

По данным «ПроЗерна», на минувшей неделе цена поднялась до 23,2 тыс. руб./т, в то время как в июле находилась на уровне 21 тыс. руб./т.

Согласно Росстату, в рознице гречневая крупа к концу августа стоила 49,7 руб./кг, что на 3,5% выше, чем годом ранее. «Можно предположить, что цены на пшено и гречневую крупу в новом крупяном сезоне-2019/20 будут продолжать двигаться навстречу друг другу», — полагает Глазунова.

Что касается риса, то цены на него сохранялись практически неизменными в первой половине сезона-2018/19, после чего с конца марта начался их рост. «Главная причина — низкие запасы сырца хорошего качества», — акцентирует Глазунова.

Однако к концу сезона цены вновь стали проседать: большинство производителей завершили выработку крупы из-за отсутствия зерна и распродавали остатки наработанного риса-крупы.

Давление на цены оказали также данные о некотором расширении посевов риса в 2019-м.

По данным Росстата, посевные площади гречихи в России в этом году сократились на 23% до 807 тыс. га, риса — увеличились на 7% до 194 тыс. га, а проса — возросли в 1,5 раза до 395 тыс. га.

Также продолжил снижаться сев овса, который уменьшился в этом году еще на 8% до 2,6 млн га.

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка