• Главная
• Новости
• ИКАР: итоги года-2019, рынок муки и отрубей

Валовой сбор ржи – рекордно низкий, ржаная мука становится дороже пшеничной Экспорт пшеничной муки продолжает расти, крупнейший импортер - КитайЭкспорт пшеничных отрубей сокращается в связи с рекордным импортом пшеницы ТурциейМукаВ начале мукомольного сезона 2019/20 (август-июль) цены на пшеницу 3кл. и 4 кл. подверглись сезонной просадке.

Однако уже с конца сентября-начала октября повышение цен на пшеницу возобновилось.

Основными факторами ценового роста стали активные закупки экспортеров и внутренних переработчиков, пополнявших запасы, а в дальнейшем – присоединившихся к ним казахстанских трейдеров, приобретавших в конце осени-начале зимы российскую пшеницу по высоким ценам. Еще более заметная повышательная динамика наблюдается в текущем сезоне на рынке ржи.

Цены на нее ставят все новые рекорды.

В большинстве регионов России закупочные цены на данную культуру уже в октябре превысили стоимость не только пшеницы 4 кл., но и 3 кл.

В сезон 2019/20 страна вошла с исторически минимальными запасами ржи.

Все изменить мог бы высокий валовой сбор.

Однако посевы озимой ржи под урожай 2019 г. оказались рекордно низкими, а урожайность – близкой к средним многолетним значениям.

В итоге валовой сбор данной культуры в 2019 г. тоже оказался рекордно низким.

Валовые сборы пшеницы и ржи, тыс. т201420152016201720182019Пшеница59 71361 81173 34686 00372 13674 335Рожь3 2832 0882 5482 5491 9161 429Источник: РосстатДинамика средних по РФ закупочных цен на пшеницу и рожь, руб./т с НДСИсточник: ИКАРЧто касается ценовой конъюнктуры рынка муки, то в последние месяцы пшеничная мука если и дорожала в звене производства и в опте, то весьма невысокими темпами, несмотря на повышение цен на пшеницу.

Насыщенность рынка мукой остается высокой.

Мельницы вынуждены «бороться» за покупателя.

Динамика цен производителей пшеничной и ржаной муки, EXW, руб./т с НДСИсточник: ИКАРРжаная мука растет в цене опережающими темпами относительно пшеничной.

Беларусь в текущем сезоне, похоже, не поможет охладить перегретый российский рынок ржаной муки. Республика ограничивает поставки в РФ, стремясь обеспечить собственные потребности.

В то же время весьма вероятен ввоз ржи из Прибалтийских государств.

Экспорт российской пшеничной муки в текущем сезоне продолжает расти.

Динамика экспорта пшеничной муки, тыс. т Источник: "ТС РФКитай (mainland) в сезоне 2018/19 снизил долю в импорте российской пшеничной муки, ввезя 106 тыс. т против 134 тыс. т по итогам 2017/18 мукомольного сезона.

Однако за первые 4 месяца т.г.

Китай импортировал более 53 тыс. т.

Это абсолютный рекорд.

За тот же период предыдущих двух сезонов он импортировал 50 тыс. т и 28 тыс. т соответственно.

Гонконг – специальный административный район Китая, который по итогам прошлого сезона занимал 2 место в рейтинге импортеров, в августе-ноябре 2019 г. ввез всего 42 т муки. Беларусь переместилась на 2 позицию в рейтинге.

Диаграмма 4Доли стран-покупателей российской пшеничной муки2018/19         2019/20 (август-ноябрь)Источник: "ТС РФОтрубиПо итогам сезона 2018/19 экспорт российских пшеничных отрубей снизился, составив 741 тыс. т против 886 тыс. и в предыдущем сельхозгоду.

Сокращение произошло главным образом за счет Турции.

За 4 месяца текущего сезона экспорт незначительно сократился по сравнению с аналогичным периодом прошлого, при этом Турция немного увеличила ввоз.

Экспорт пшеничных отрубей, тыс. тИсточник: "ТС РФТурция в июле-октябре текущего зернового сезона нарастила импорт российской пшеницы.

Таким образом, потребность в импорте отрубей в этот период снизилась.

Следует отметить высокую корреляцию цен на отруби от объемов закупок пшеницы Турцией.

Перспективы всех аграрных рынков подробнее будут рассмотрены на Международной Конференции сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора ГДЕ МАРЖА. Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка при поддержке Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России и Союза сахаропроизводителей России  6-7 февраля 2020 года в гостинице Редиссон Славянская в Москве 

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка