Цены на зерно в России за неделю выросли на 3,5% (13-02-2018)

Хлеб за два месяца в среднем подорожал на 0,2-0,3%

В России за неделю (5−12 февраля) во всех регионах страны отмечен рост цен на все зерновые культуры. Цены в зависимости от федерального округа выросли от 0,1% до 3,5%, сообщили в Минсельхозе РФ.

В Азиатской части страны исключение составили пшеница 3-го класса, цена на которую снизилась на 0,1%, и продовольственная рожь, цена на которую осталась стабильна.

Экспорт зерновых культур в текущем 2017/2018 сельскохозяйственном году составил 31 млн 427 тыс. тонн, что на 36,1% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (23 млн 088 тыс. тонн).

Объем экспорта пшеницы за сезон составил 24 млн 514 тыс. тонн (+36,7% к аналогичному периоду сезона 2016/17), ячменя — 3 млн 869 тыс. тонн (в 1,9 раза больше), кукурузы — 2 млн 823 тыс. тонн (-5,7%).

Оптовая цена на высший сорт пшеницы по данным на 5 февраля составила 13 тыс. 480 рублей за тонну. За неделю цена снизилась на 0,4%, с начала 2018 года — на 0,3%.

Оптовая цена на муку ржаную составила 9 тыс. 900 рублей за тонну. Цена за неделю подросла на 1,5%, с начала года — на 1,5%.

С 1 декабря 2017 года батон хлеб из пшеничной муки в среднем подорожал 0,3% и по данным на 5 февраля 2018 года стоил 46 рублей 10 копеек. Цена на хлеб из ржано-пшеничной муки увеличилась на 0,2%, цена составила 45 рублей 66 копеек.

В сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) в России заготовлено 52,6 млн тонн, что на 7,2 млн тонн (+15,8%) больше, чем на 1 декабря 2016 года.

В 2017 году в России собран рекордный урожай зерновых — около 140 миллионов тонн. Поскольку цены на пшеницу опустились ниже себестоимости, то многие ожидали, что и ценник на конечный продукт тоже снизится.

Но цены на хлебобулочные изделия магазинах в различных регионах России еще раз подтверждают: стоимость зерна и стоимость хлеба — две разные вещи.

regnum.ru