Кукуруза — является вторым по важности компонентом питания после пшеницы. В ней содержаться такие ценные элементы, как белок, витамин С, витамины группы В, витамин РР, калий и фосфор. Кукуруза достаточно калорийна — в 100 г кукурузы содержится не менее 100 калорий. Она является одной из самых популярных злаковых культур в мире.