Россия в 2020 году в три раза увеличила экспорт шампиньонов (14-01-2021)
Москва. 13 января. INTERFAX.RU - Россия в 2020 году в три раза увеличила экспорт шампиньонов, следует из оценочных данных Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
Экспорт прогнозируется почти в 2,1 тыс. тонн, что в три раза больше, чем в 2019 году, говорится в сообщении.
При этом ИКАР подчеркиват, что "с 2014 года Россия, будучи тотальным нетто-импортером культивируемых грибов, не только нарастила производство, но и активно продвигает продукцию за пределы страны".
Активное развитие рынка культивируемых грибов в России началось после введения продуктового эмбарго в 2014 году, и наиболее популярной культурой стали шампиньоны.
По оценке ИКАР, производство шампиньонов в 2020 выросло на 14% и составило не менее 65 тыс. тонн, при этом импорт не превысит 20 тыс. тонн.
Основные производственные мощности по выращиванию шампиньонов базируются в Курской, Тульской, Ленинградской, Пензенской областях, а также в Краснодарском крае.
На эти регионы пришлось более 80% произведенной продукции.
Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка
.jpg)
