• Главная
• Новости
• Вкус Черноземья

Как развивается сельское хозяйство Курской области"ото: РИА НовостиЗначительные площади черноземных земель и благоприятные погодные условия обеспечили Курской области отличный задел для развития сельского хозяйства.

И во многом регион уже воспользовался этими возможностями, став одним из лидерв в России по производству зерна, масличных и сахарной свеклы.

Но прежние традиционные факторы роста постепенно исчерпывают себя.

Так, российский рынок сахара уже достиг предела, а экспортный потенциал этого продукта ограничен, при этом посевы свеклы будут только сокращаться.

В самой Курской области сегодня делают ставку на развитие собственного производства мяса и молока, планируя нарастить выпуск этих продуктов кратно за счет новых инвесторов.

Благодатная почваНаиболее сильная сторона сельского хозяйства Курской области — растениеводство, констатирует директор «Совэкона» Андрей Сизов.

Так, по его словам, темы роста производства в этом секторе в регионе могут превышать и средние показатели по стране.

С одной стороны, спрос поддерживают крупнейшие мегаполисы Москва и Санкт-Петербург с прилегающими областями, с другой — животноводы Центрального Черноземья, прежде всего Белгородской области, поясняет он.

Кроме того, добавляет эксперт, расположение Курской области позволяет поставлять зерно на экспорт в порты юга России и северо-запада.

Так, по данным администрации Курской области, всего в 2018 году в регионе было произведено продукции растениеводства на 74,9 млрд руб.

Это около 57% от общего валового производства в АПК. Производство масличных культур, в частности, за тот же период выросло на 138%, до 942 тыс. тонн год к году.

Сбор зерна был на уровне 4,8 млн тонн, сахарной свеклы — более 5 млн тонн.

\"рожайность этих культур достигала 50 центнеров с 1 га и 464 центнеров с 1 га соответственно.

В 2019 году местные власти рассчитывают повысить сбор масличных до 1,1 млн тонн, а зерна — примерно до 5 млн тонн.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько рассказывает, что почва в Курской области прекрасно подходит для выращивания озимой пшеницы, сои, подсолнечника, рапса, сахарной свеклы и пр.

Регион также отличают более благоприятные погодные условия: здесь в среднем выпадает больше осадков, чем в Воронежской, Липецкой или Тамбовской областях, отмечет эксперт.

При этом, указывает Андрей Сизов, в Курской области развито и выращивание нишевых для России культур, к примеру пивоваренного ячменя.

В регионе, в частности, работает один из крупнейших производителей этого продукта — ГК «Русский дом».

По собственным данным, группа контролирует 5–7% всего российского рынка пивоваренного ячменя.

В числе ее клиентов — «Балтика» (входит в Carlsberg Group), AB InBev Efes (бренды Bud, Stella Artois, «Сибирская корона» и др.) и Heineken, говорится на сайте группы.

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев добавляет, что, несмотря на мощный потенциал высокоэффективного растениеводства, в Курской области значительное количество земель находится на пересеченной местности, которая создает трудности сельхозтехнике для распашки почвы.

Производство продукции АПК в Курской области в 2018 годуВедущий эксперт ИКАР Евгений Иванов отмечает, что одной из главных опор всего АПК Центрального Черноземья по-прежнему остается сахарная свекла.

Хотя она постепенно теряет позиции, уступая по популярности масличным культурам, включая сою, кукурузе и др., признает он.

Как поясняет эксперт, российский рынок сахара достиг предела, а потенциал экспортных рынков ограничен.

При этом, продолжает господин Иванов, с развитием технологий и продолжающейся модернизацией отрасли с каждым годом для производства необходимого стране объема сахара будет требоваться все меньше площадей свеклы.

В 2019 году урожай сахарной свеклы сохранится на уровне прошлого года — около 41 млн тонн, а производство сахара не превысит 6 млн тонн, приводит прогноз Минсельхоза в своем отчете группа «Русагро» (бренды «Русский сахар», «Чайкофский» и др.).

При сохранении объемов производства и внутренних и мировых цен на прошлогоднем уровне экспортный потенциал российского сахара в 2019 году останется ограниченным, признают в компании.

Альберт Давлеев добавляет, что, несмотря на мощный потенциал высокоэффективного растениеводства, в Курской области значительное количество земель находится на пересеченной местности, которая создает трудности сельхозтехнике для распашки почвы.

Мясо с молокомКак отмечает Дмитрий Рылько, Курская область включилась в развитие АПК несколько позже своих соседей из Белгородской области, но уже опережает их по некоторым показателям.

В частности, рассказывает он, в регионе активно ведется строительство крупных животноводческих объектов, а также анонсированы масштабные планы по развитию переработки масличных.

В администрации Курской области сегодня надеются, что за счет существующих животноводческих комплексов, а также с выходом на проектную мощность вновь построенных объектов регион займет лидирующее место в Р" по производству мяса.

Так, холдинг «Агропромкомплектация» уже ввел в регионе свиноводческий комплекс мощность 1 млн голов в год, а также перерабатывающий комбинат на 185 тыс. тонн мясных продуктов.

Для сравнения: за весь 2018 год в Курской области было произведено примерно 530 тыс. тонн мяса, а в текущем году показатель должен вырасти до 600 тыс. тонн.

Крупнейшим производителем мяса птицы в регионе считается комплекс «Белая птица — Курск» проектной мощностью 120 тыс. тонн мяса в год (с конца 2018 года входит в группу «Черкизово» семьи Михайловых), на котором сегодня идет восстановление производства и планируется выход на полную мощность.

Птицефабрика «Белая птица – Курск» "ото: "Группа Черкизово"Один из бывших чиновников, курировавших вопросы АПК в Черноземье, считает, что реализуемых и созданных проектов по производству мяса в Курской области уже достаточно с учетом насыщенного внутреннего рынка и пока стесненных возможностей экспорта.

Больший потенциал может быть в молочном животноводстве, так как Россия все еще остается зависимой от импорта сырого молока, полагает он.

Так, в текущем году в Курской области планирует начать работать крупнейший производитель сырого молока в стране холдинг «Эконива» Штефана Дюрра.

Компания планирует завершить первую очередь проекта по строительству трех молочных комплексов, каждый из которых рассчитан на 3,3 тыс. голов.

В год три подобных курских комплекса «Эконивы» могут выпускать примерно 100 тыс. тонн сырого молока.

Еще один молочный комплекс, на 6 тыс. голов, с предприятием по переработке молока, в 2019 году планирует построить «Агропромкомплектация».

Этот проект стоимостью 3,4 млрд руб. рассчитан на ежегодное производство более 30 тыс. тонн продукции.

В целом в 2018 году в Курской области было произведено около 290 тыс. тонн молока, в текущем году показатель должен достичь 300 тыс. тонн.

Таким образом, только комплексы «Эконивы» позволят Курской области увеличить производство молочного сырья в регионе на треть.

Развитие животноводства позволяет решить и социальные задачи, в частности обеспечивать жителей сельских территорий квалифицированными рабочими местами, указывает местный экс-чиновник.

По его словам, в Центральном Черноземье еще достаточно земель, которые по разным причинам не всегда подходят для растениеводства и могли бы заинтересовать профильных инвесторов.

Но власти все еще недостаточно активно предлагают компаниям застраивать подобные участки, добавляет бывший чиновник.

Как отмечает Альберт Давлеев, крупные агрохолдинги, в частности производители мяса уровня «Белой птицы», пришли в Курскую область около десяти лет назад и до сих пор сталкиваются в регионе с некоторыми проблемами, связанными с оформлением земель под строительство объектов, а также протестами местных жителей, недовольных последствиями для экологии. «Местным властям выгодно иметь в регионе крупного инвестора, но для населения, которое пока не привыкло к индустриальным производителям мяса, преимущества не столь очевидны»,— рассуждает он.

По словам эксперта, снять часть вопросов могла бы более активная информационная кампания со стороны чиновников и бизнеса.

Виды на будущееНесмотря на успехи в растениеводстве, Курская область и Черноземье, в основном представлены в этом сегменте только сырьем, а производство продукции с более высокой добавленной стоимостью — муки, комбикормов и пр., развито слабо, сетует бывший чиновник.

Глубокая переработка зерна также входит в число перспективных направлений АПК Курской области.

По данным местной администрации, сегодня в регионе планируется реализация проекта по строительству инновационного комплекса по глубокой переработке гороха в пищевые ингредиенты мощностью 30 тыс. тонн в год и стоимостью 3,8 млрд руб.

Кроме того, рассматривается проект строительства предприятия по глубокой переработке пшеницы для получения клейковины, крахмала, сиропа, патоки и др.

В год подобный завод должен перерабатывать около 250 тыс. тонн зерна, стоимость инвестиций в проект оценивается в €138,5 млн.

Еще одной точкой роста АПК Курской области может быть более активный выход в сегменты, где российская продукция пока не была широко представлена.

Так, в текущем году местное ООО «Грибная радуга» планирует завершить строительство третьей очереди комплекса по выращиванию культивированных шампиньонов на собственном компосте.

Это позволит компании довести объем производства до 17,6 тыс. тонн продукции в год и стать крупнейшим игроком на российском рынке шампиньонов с долей 34%.

Объем производства отдельных видов продукции АПК в Курской областиКроме того, отмечает экс-чиновник, потенциал АПК Курской области и соседних регионов может быть связан с развитием органического сельского хозяйства.

По его словам, благоприятные природные условия Черноземья уже позволяют выпускать качественную экологически чистую продукцию.

При этом перспективным может стать и разведение дичи, включая цесарок, а также органическое рыбоводство, добавляет он.

Сегодня некоторые регионы Центрального Черноземья уже задумываются о стимулировании собственного органического производства.

В Воронежской области, к примеру, местные власти будут в 2019 году субсидировать 100% затрат на сертификацию по органическим стандартам и 50% вложений на переход к органическим удобрениям, рассказывают в Национальном органическом союзе.

Органическое сельское

Источник: ИКАР. Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка